Я прибегаю к помощи сахарозаменителей скорее в похудательных целях. Ещё у меня есть наследственная предрасположенность к диабету 2 типа, поэтому привычным сахаром я стараюсь не злоупотреблять.
От разнообразия сахарозаменителей сейчас глаза разбегаются. Я всегда выбираю натуральные и "Эритрит" один из них.
Раньше я использовала стевию. Эритрит открыла для себя недавно, и он понравился мне намного больше.
Название: "Эритрит Premium" Бренд: MIO Superfood Изготовитель: ООО "Миофарм" (Россия) Место покупки: Вайлдберриз Цена: 445 ₽ за 1 кг (февраль 2025 г.) К слову, это одна из самых бюджетных цен на эритрит на маркетплейсах.
Упаковка по типу мягкой упаковки для кофе. Дно устойчивое, сверху имеется зип-застежка. Закрывается хорошо, плотно, поэтому я не пересыпала содержимое в другую тару. При желании для удобства можно использовать банку для сыпучих продуктов.
Вся информация на небольшой наклейке с одной стороны пакетика.
Эритрит – 100% натуральный и органический заменитель сахара, производимый из кукурузного крахмала или дыни. Отсюда его второе название – дынный сахар. Эритритол имеет сладкий вкус, примерно 70% сладости сахарозы. Его важный преимуществом является отсутствие привкуса, чем не могут похвастаться стевия и сукралоза. Он отлично подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного и диетического питания. Эритрит не повышает уровень сахара в крови, а также не меняет уровень инсулина. Один из лучших вариантов для эффективной коррекции массы тела. Гликемический индекс натурального сахарозаменителя равен 0. Поэтому его можно употреблять людям при сахарном диабете и метаболическом синдроме. Кроме того, он безопасен для зубов, не приводит к образованию кариеса и не вызывает разрушение эмали. Сахзам эритрит можно добавлять в выпечку и десерты, им можно подсластить чай, кофе и другие напитки. Но стоит не забывать, что он примерно на 30% менее сладкий, чем сахар. Сахарозаменитель эритрит станет отличной альтернативой обычному сахару, при этом не нанося вреда вашему здоровью и не вызывая проблем с кишечником, в отличии от других сахарозаменителей.
Состав:
Белки - 0 Жиры - 0 Углеводы - 0
Структура кристаллическая, как у сахара. Встречаются довольно плотные комки, но не каменные, раскрошить не проблема.
Крупинки чуть меньше и белее сахарных.
Сладость приятная, нет никакого своеобразного привкуса, как, например, у тойже стевии. Не такой сладкий, как сахароза (70% от нее), но по свойствам очень напоминает именно тот самый привычный сахар. Это для многих, думаю, плюс.
Можно использовать любые рецепты с сахаром, просто этого песка добавлять, чуть больше. Я использую его для сладкой выпечки и добавляю в творог. Чай и кофе я давно пью без всяких подсластителей, но ради эксперимента попробовала. Растворяется хорошо. При этом мне очень нравится, что эритрит не придает блюдам и напиткам специфического вкуса.
Никаких видимых проблем с ЖКТ или аллергических реакций этот продукт не вызвал.
Конечно, по сравнению с сахаром эритрит заметно бьет по карману: и стоит дороже, и расход больше. Но зато он не вызывает скачков инсулина, не откладывается на боках и не провоцирует кариес.
Правда, не всё так радужно. В интернете можно найти информацию, о том, что эритрит способствует развитию тромбоза, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вокруг этих исследований развернулись нешуточные споры. Так что, чему верить непонятно. Могу сказать лишь, что во всём нужна мера. На упаковке даже указана суточная доза - 45 г. Это примерно четверть стакана, надо еще постараться, чтобы столько съесть.
В конце концов, почитайте что сейчас пишут про старый добрый сахарок, - и есть, и пить расхочется. Так что, ещё неизвестно, какая из этих зол меньше. Эритрит, на мой взгляд, один из лучших сахарозаменителей.
________________________________
Вам могут быть интересны мои отзывы о диетах:
✅ КЕТО-диета - Новый взгляд на похудение! Ешь, стройней и здоровей)))
✅ Диета "6 лепестков" - Неплохой вариант с срочном порядке скинуть пару-тройку кг за неделю.
✅ Гречневая диета - Когда была одной из моих любимых похуделок.
