Живя в городе у нас нет возможности завести курочек, чтобы они несли домашние яички, поэтому приходится покупать их в магазине. Яйца мы используем везде: мы их и жарим, и варим, и конечно же используем их в выпечке. Самые любимые и чаще всего покупаемые, стали ЯЙЦА ПЕРВОГО КАТЕГОРИИ "ВАРАКСИНО"
“Вараксино”» яйца первой категории
Яйца имеют картонную, перерабатываемую упаковку. Многие магазинные яйца продаются в пластиковых упаковках и мне это совсем не нравится, ведь такая упаковка не защитит яйца от разбития, ну и плюс, пластиковую упаковку не возможно переработать.
“Вараксино”» яйца первой категории
В упаковке находится 10 яиц. Они достаточно крупного размера и имеют белую скорлупу. Не знаю почему, но белые яйца мне нравятся больше всего. Их легче покрасить пищевой краской, потому что цвет будет яркий и насыщенный.
“Вараксино”» яйца первой категории
ДАТА ВЫПУСКА пропечатана на самой картонной упаковке. А у же на каждом яичке пропечатан срок годности. Получается, что яйца годны пости месяц с даты изготовления (точнее с даты. когда их снесла курочка)
“Вараксино”» яйца первой категории
Яйца первой категории всегда имеют более крупный размер и яркий желток. В нашем случаи - всё совпало. Достаточно большое количество белка и крупный и ярко жетный желток.
С1 (первый сорт).
Средний вес яйца составляет 60 грамм. Они обладают сбалансированным составом, в народе называются "средними". Очень распространены на полках всех магазинов.
Яичница
▶▶▶ ИТОГ
Яйца мне очень понравились! У них достаточно вкусный и яркий желток, они имеют большой вес - около 60 грамм. Белая скорлупа отлично подойдет для окрашивания яиц. Все блюда получаются вкусными!
