Чёрную малину сорта "Кумберленд" (или "Чемберленд" - еёназваниев иных письменных источниках) мы взяли на пробу лет 9 назад в виде одного единственного небольшого саженца, и с тех пор о красной обычной малине даже и вовсе забыли!
И тому есть свои причины. У неё урожайность просто потрясающая, с одинакового по размеру участка снимаем урожай раз в 10 превышающий урожай обычной красной малины (которая несравненно капризнее!).
Если красная малина очень прихотливая и дает какие-то крохи ягод, как за ней не ухаживай, то Кумберленд, признаться совершенно не требует ухода, если не считать обрезания слишком уж буйно разросшихся кочующих по саду кустов, стремящихся захватить всю территорию.
На мой вкус, плоды черной малины не хуже, хотя в них вообще-то нет кислинки и если их сварить в виде компота, то вкус по аромату и насышенности кислоты значительно уступит традиционной малине, для кислоты придется добавить лимонного сока или яблок.
Согласно полезным свойствам - как и обычная малина, почти тот же минерально-витаминный состав.
Цветение
Да и еще один минус - у Кумберленда гораздо тверже косточки, чем у нашей обычной красной малины, они ощутимо чувствуются на зубах при поедании ягод, просто как каменные.
Молодые листья
Однако, главный козырь этого сорта малины - его исключительная урожайность! Великая (без преувеличения!) урожайность + неприхотливость перекрывают все недостатки, самый перспективный сорт для не очень умелых и не очень трудолюбивых огородников. Посади и пусть растет, только по осени успевай обрезать - растет как бурьян!
Малина этого сорта более плотная, уступает по сочности обычной красной малине и потому ее очень хорошо замораживать на зиму. А вот сушить - не очень, по той же самой причине.
У нас нет особо сильных морозов, но -15 случается, малина переносит их хорошо.
