Добрый день!
Данную сушилку покупали года 3 назад, обычно ею пользуется свекровь, но этим летом и я решила применить ее в быту. Вяленые помидоры гораздо вкуснее замороженных, да и места занимают меньше. Есть несколько ярусов и регулировка температуры.
Маленькие помидорки типа черри нарезали пополам или на четвертинки, помидоры побольше тоже лучше резать маленькими дольками-арбузика, не стоит нарезать их красивыми колечками - прилипнет к решетке.
Периодически убирала уже готовые помидоры и меняла местами ярусы, "нижние" помидоры вялятся быстрее.
Сушилку мы отключали только на ночь, нам потребовалось приемрно 2 дня чтобы их полностью просушить, и около недели ушло чтобы просушить несколько ящиков с помидорами, по электричеству вышло не особо накладно, что продолжает радовать. Но работает для нас немного шумно, допустим, на дневной сон нужно выключить чтобы заснуть.
Уже готовые помидоры добавили в пиццу - вкус стал намного ярче! Еще свекровь их закрывала в банки с маслом - много возни, но очень вкусно).
На самом деле так сушить намного удобнее, раньше у меня была специальная решетка, которую я ставила на плиту, но там приходилось постоянно смотреть, чтобы ничего не сгорело, тут намного проще. Обязательно попробуем еще завялить мясо, это у меня прям в хотелках и мечталках).
Рекомендую!
