Электросушилка для овощей и фруктов Redmond RFD-0172 — отзыв

О покупке сушилки для овощей и фруктов я задумалась после того как увидела и услышала в одном из видео на канале "Ваше плодородие" сколько всего можно заготовить с помощью этой чудо-техники. Там, правда, предлагают одну конкретную модель, мягко говоря не дешевую.

Идеей сушки я загорелась всерьез и надолго, но мне постоянно было жалко денег на этот агрегат, ведь ценники на более-менее нормальные сушилки начинаются от 2,5-3 тысяч рублей.

Но к счастью, кроме меня в семье есть ещё и муж, который в определенный момент "психанул" и купил мне эту сушилку в подарок. Толи на 8 марта, толи на день рождения 22 марта, мы не определились, но дело было в феврале.

Так у меня появилась сушилка для овощей и фруктов Redmond RFD-0172, о ней и будет этот отзыв.

Электросушилка для овощей и фруктов Redmond RFD-0172 отзыв

Мы не фанаты бренда Редмонд, но почему-то каждый раз так складывается, что когда нам нужна какая-то мелкая техника, оптимальной по цене и качеству оказывается именно их производства. Эту сушилку муж купил использовав всякие бонусы и скидки, и обошлась она ему по чеку в 3799, а без этого всего её цена сейчас 4999 рублей в ДНС, но можно найти дешевле в других магазинах. Просто ДНС последнее время цены ломит.

Увидела я сушилку впервые в виде огромной коробки, которая заняла у меня чуть не весь стол.

Выходишь ночью на кухню, а там...

На коробке есть куча разной информации, от которой разбегаются глаза, но мой взгляд зацепился за QR-код, ведь это не первый наш "умный" прибор от Редмонд и я знаю, что приложения их постоянно развиваются и дополняются. Конечно же первым делом я скачала его, но о том, что интересного можно найти в этом приложении будет ниже.

✔ Технические характеристики указаны в книжке прилагавшейся к сушилке.

Технические характеристики Redmond RFD-0172

Когда я сама выбирала сушилку, у меня сформировался список критериев:

• Регулировка температуры для того чтобы сушить разные продукты.

• Пластик с прозрачными поддонами, особенно нужно проверить чтобы пластик не вонял.

• Таймер и автоотключение.

• Возможность приготовления пастилы (наличие сеточки)

Но муж-то об этом списке не знал, и потому выбрал эту. Она соответствует трем из моих четырех пунктов.

Мощность 500Вт при таком большом диаметре и вместительности сушилки вполне нормальная, если будет меньше, то элементарно не просушит ничего.

Шнур длиной всего 1 метр это похоже фишка такая у Редмонда, потому что у всей техники этого производителя, которая у меня есть, именно такая длина шнура. Мне в принципе это не мешает, есть розетка рядом со столом, всё равно я её туда каждый раз ставлю и убираю.

✔ Материалы и внешний вид.

Выглядит сушилка очень большой. Это ни разу не компактный прибор и у меня она занимает половину стола когда работает, а когда не нужна убираем на холодильник. Ни в какой шкаф она просто не влазит, и я понимаю что даже после переделки старой кухни, место для хранения такого большого агрегата у меня вряд ли появится.

Поддоны выполнены из пластика, он на вид очень прочный, но если вытащить саму решетку, её легко можно сломать просто уронив. Видимо так и произошло, потому что в одном месте один поддон у меня треснул. При покупке пластик не имел никакого запаха, но мы её всё равно помыли перед первым использованием. Я бы конечно предпочла прозрачные поддоны, но всё таки между функционалом и внешней красотой, я выберу первое. То, что поддоны из темного пластика мне никак не мешает.

Решетка

Если покупка планируется через интернет, то есть нет возможности посмотреть-потрогать вживую, то можно хотя бы посмотреть видео-обзор на Ютубе. Там есть как обзоры от производителя, так и от обладателей такой модели.

✔ Сушилка в использовании.

В инструкции есть даже табличка со временем и температурой для сушки разных продуктов.

Рекомендации по сушке овощей и фруктов

А в том самом приложении, которое скачивается по коду на коробке можно найти несколько конкретных рецептов. Для этого нужно выбрать устройство в настройках.

Приложение Готовим с Редмонд

Рецептов конечно мало, возможно они будут дополняться со временем. Мне нравится идея приготовить вяленое мясо, но есть мнение, что это не безопасно, так как оно не проходит термическую обработку и бактерии не погибают. Поэтому я сушу пока только овощи и фрукты.

Рецепты для электросушилки

Однако разобраться как работает сушилка можно и без всяких рецептов. Всё просто - укладываем на поддоны продукт, составляем их друг на друга и включаем сушилку в розетку. Загорается дисплей.

Далее кнопку ВКЛ и мотор начинает сразу же крутиться. Выставляю температуру нажимая на +, потом загорается таймер и выставляю время, также + / -.

Дисплей управления

Во время сушки поддоны обязательно нужно менять местами, чтобы всё равномерно высыхало, а не только те, что ближе расположены к вентилятору. Я делаю это раз в час.

В диаметре сушилка не маленькая, но от этого её вместимость не сильно увеличивается. Если складывать кусочки не в нахлест друг на дружку, то получается, что на один ярус влазит один овощ - луковица, морковина. Складываю так чтобы между кусочками было пространство и воздух мог свободно циркулировать, лучше, быстрее и равномернее просушивая овощи.

Устанавливать поддоны можно в двух положениях выше и ниже, если продукты требуют больше места. Для этого нужно попасть друг в дружку специальными креплениями. Это не сложно. Сложнее в них не попадать.

Поддоны разбираются, из них вытаскивается центральная часть, сама решетка, для того, чтобы можно было устанавливать баночки для приготовления йогурта. Да - в этой сушилке можно готовить йогурт используя её как термостат. Для этого предлагают купить специальные баночки, 4 штуки за 800 рублей.

Из-за того, что все поддоны разбираются, помыть их не составляет труда.

✔ Расход электроэнергии и шум при работе прибора.

Не скажу что это очень тихий прибор, но и шумным его тоже назвать нельзя. Работает он не громче тепловой пушки, хотя когда сушилка включена целый день и я нахожусь на кухне, то этот тихий монотонный гул всё таки немного напрягает. На ночь я не оставляю её включенной, но не столько из-за шума, а из соображений техники безопасности - я вообще не включаю никакие приборы когда ухожу или ложусь спать, то есть когда не могу контролировать их работу.

По поводу расхода электроэнергии мы с мужем как-то заморочились и посчитали, что высушить что-то допустим за 8 часов будет стоить нам 12-13 рублей. Постоянно забываю цену за кВт электроэнергии. Кол-во часов умножаем на 0,5кВт и умножаем на цену за кВт / час. Даже сушка в духовке обходится дороже, так как у неё выше энергопотребление.

Получается вполне выгодно.

✔ Что я сушу, что из этого готовлю и вообще зачем мне это всё.

Я не буду рассказывать вам о пользе сушеных овощей и фруктов, это всё легко найти в интернете. Лучше расскажу о некоторых особенностях того, с чем столкнулась сама.

Начинала я конечно с сушки фруктов:

• Яблоки

• Бананы

Банановые чипсы в домашних условиях

Сушеные фрукты можно просто употреблять на перекус, а можно и варить компоты или делать домашние мюсли с ними. Только для этого их можно не сушить до хрупкости, а подвялить, чтобы они оставались эластичными и хорошо жевались. Резать кубиками.

Дальше у меня пошли в ход овощи:

• Морковь

• Лук репчатый

• Чеснок

• Капуста

• Болгарский перец

• Томаты

Собираясь сушить лук и чеснок стоит учесть момент - запах от них стоит такой, что хочется покинуть помещение. Кроме того, чтобы лук и чеснок высох, его нужно резать тонкими полосками, и он просто проваливается сквозь решетки вниз. Я режу кольцами лук и тонкими дольками чеснок.

Сушеный репчатый лук

Выходом для меня стала сушка этих пряных растений одновременно с другими - морковью, болгарским перцем, помидорами. Так ароматы смешиваются и становятся не такими ядреными, а даже приятными.

Зелень для сушки идет практически любая. Сушу всё вместе.

Зелень в сушку

• Укроп

• Петрушка

• Сельдерей

• Зеленый лук

Из всех этих сушеных овощей и зелени я делаю вкуснейшую приправу.

Сухая приправа из овощей и зелени

Мы очень любим добавлять специи во все первые и вторые блюда. В сезон овощи стоят не дорого, и хранить такую заготовку проще всего, баночка или пакет с сухой овощной смесью занимает в разы меньше места, чем консервация и не требует особых условий.

И ещё это отличный подарок. Я раздала такие баночки свекрови, соседям, всем нравится.

Плюсы сушилки:

• Таймер автоотключения.

• Мощность.

• Небольшой расход электроэнергии по сравнению с духовкой.

Минусы сушилки:

• Крупная решетка, сквозь которую проваливаются мелкие кусочки.

• Занимает много места.

• Во время работы прибора должна быть хорошая вентиляция в комнате, так как кислород сжигается и плюс запахи продуктов насыщенные бывают.

Подводя итог - именно эту сушилку, я оценю пожалуй всё таки на четверку. Насушить килограммы вкусностей, переработать все неликвидные овощи и фрукты с огорода и запастись ими на всю зиму не получится. Не тот масштаб. Чтобы сделать заготовки на баночку приправы я сушу овощи несколько дней подряд, потому что за раз их влазит на поддоны очень не много.

Электросушилка для овощей и фруктов Redmond RFD-0172 отзыв

Я очень довольна тем, что у меня есть сушилка, использую постоянно и в этот сезон заготовок возлагаю на неё большие планы.. Однако вряд ли мне хватит её на все что я задумала, она ведь не может работать круглосуточно, так что наверное часть будет сушиться и в духовке, до состояния полуфабрикатов, которых влезет больше на поддоны.