Приветствую, товарищи!
Сегодня христианами отмечается большой Праздник- День 40 Севастийских мучеников, умерших за Христа замерзнув в ледяном озере.
И по традиции в этот день верующие семьи выпекают булочки из постного теста в виде птичек- жаворонков.
Жаворонки символизируют души мучеников, отошедших к Господу.
Ну и конечно эти милые птички являются символом весны, оживления природы, возвращения птиц из теплых краев)
Когда дочка родилась- я дала себе слово, что обязательно окружу ее этими чудесными православными традициями- будем печь птичек, куличи, носить в храм яблоки, ставить на окошко вербу или березовую веточку- на Троицу- ребенку всё это радостно и интересно)
Вот к примеру сегодня мы пекли жаворонков)
И чтобы это действие было особенно интересно малышке- я решила купить красивый декор, который увидела на стенде в Магните)
Идея пришла спонтанно- поставлю к готовым птичкам гнездышко с яйцами- будет красиво!)
А потом конечно дам Раечке всё это дело слопать)
В общем декор куплен, осталось главное- испечь жаворонков.
Остатки декора прекрасно потом пойдут на украшение куличей, там точно ничего лишним не будет)
Так что посыпка пригодится мне как минимум два раза.
Стоила она около 109 рублей.
В продаже встречала такую пока только в Магните.
Вот такая красота)
Посыпка реально очень стильная, в определенных приятных тонах, содержит привычные всем маленькие шарики, одно гнездо и 3 яйца.
Информация сзади:
Итак, мне в данный момент нужны только гнездо и яйца.
Но посыпка шариками тоже весьма достойная, вкусненькая)
А пока выпекаем жаворонков!))
Я делала их так:
на 500 грамм муки взяла 250 мл теплой воды (потом еще немного добавила- нужно смотреть на состояние теста чтобы оно было очень упругим и не липло к рукам), чайную ложку дрожжей, столовую ложку сахара, чайную ложку соли, 5 ложек растительного масла.
Тесто традиционно постное, так как сейчас Великий Пост. Мы не постимся, но против постного теста ничего не имею)
Все это дело замешиваю, оставляю в теплом месте на час, тесто поднимается, и из него уже можно лепить птичек)
Сначала скатываем шарики, потом шарики раскатываем в жгуты, жгуты завязываем петлей- и получаются пички)
Глазки у птичек из черного перца)
Можно сделать из изюма или цукатов.
Выпекала 20 минут при температуре 180 градусов.
Вот такие птички у нас в итоге вышли:
И гнездышко с яйцами к ним очень гармонично подошло))
Без них было бы пустовато)
Дочка была в восторге от всего этого процесса и результата, гнездо с яйцами слопала разом, я даже не успела и кусочка откусить)))
Сказала, что вкусно)
Верю))
Так что вот такая симпатичная посыпка продается в Магните, можно взять для куличей- посадить сверху на глазурь- и будет очень здорово))
Возможно я куплю еще такую же посыпку и использую гнездо уже для куличей.
Посыпка красивая, вкусная, необычная, понравилась ребенку)
Рекомендую обратить внимание пока перед Пасхой все не разобрали)
Пятерка!)
Рекомендую!
А вот еще отзывы в тему:
Пасхальные яйца с золотой росой. Вышло ли то что ожидалось? Можно ли красить луковые яйца? Покажу результаты!
Ух, как же трудно оказалось найти белую глазурь для пасхального кулича! Уже писала про красивую голубую и провальную оранжевую- теперь о марципановой белой.
Кулич для творчества- когда печь некогда, а украсить хочется) Успеть перед освящением в субботу сделать нарядные куличики!