Сыр КАРАТ плавленный сыр Дружба — отзыв

Плавленный сыр Дружба один из тех ностальгических продуктов времён СССР, который настолько известен и популярен, что многие современные производители, стремятся оформить свои варианты этого творения советских сыроделов в похожую упаковку. Но я всегда отдаю предпочтение первоисточнику, а именно московскому заводу плавленных сыров Карат.

Плавленный сыр Дружба даже удостоился памятника, который стоял рядом с заводом Карат и изображал подружившихся ворону и лисицу из всем известной басни Крылова, в руках они держали плавленный сыр Дружба. Весил этот сырок аж 200 кг. Правда сейчас памятник демонтировали, т.к он мешал строительству станции метро, а жаль.

Плавленный сыр Дружба весьма бюджетный и стоит 20-27 руб. Его с успехом можно применять не только как дополнение к бутерброду, но и использовать в качестве ингредиента в кулинарии. А суп из плавленного сырка это уже классика.

Я часто готовлю салаты с сырком Дружба. Его вкус более пикантный, чем у Волны или Янтаря и для салатов подходит идеально.

Упаковка сырка не менялась и его легко найти на прилавках, правда можно ошибиться, прихватив сыр другого производителя, а иногда это даже и не сыр вовсе, а сырный продукт не имеющий кроме внешнего сходства, ничего общего с плавленным сыром Дружба, который выпускает завод Карат ещё с 60-х годов прошлого века. Так что обращайте внимание на производителя.

Сырок Дружба

Плавленный сырок Дружба

Информация о производителе и состав продукта напечатаны по бокам упаковки. Напечатано мелко, читать в магазине не удобно.

Информация на упаковке

Состав комментировать не вижу смысла. Смотрите сами на фото.

Плавленный сырок Дружба состав

Вкус плавленного сыра Дружба знаком мне с детства. Иногда, я ем бутерброд с плавленным сыром Дружба и это вкусно, особенно если с маслом и свежим огурчиком, но чаще я всё-таки использую Дружбу в кулинарии.

Консистенция у сырка плотная, но податливая. Для того чтобы удобнее было натирать сыр на тёрке, я ещё дополнительно обязательно кладу его не надолго в морозилку.

Плавленный сыр Дружба

Рецептов у меня много, но 2 самых любимых салата с плавленным сырком Дружба это салат Невеста и салат из куриных грудок с ананасом. Попробуйте приготовить это не сложно и вкусно.

* САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК С АНАНАСОМ

Салат из куриной грудки с ананасом и плавленным сыром

Что потребуется:

Плавленный сыр Дружба, отварные куриные или индюшачьи грудки, 1 банка консервированных ананасов, любые салатные листья (лучше наподобие Айсберга. На фото разные варианты), сваренные в крутую яйца, сладкий салатный лук (по желанию), майонез Количество и пропорции ингредиентов зависит от ваших вкусовых пристрастий

Салат из куриной грудки с ананасами и плавленного сыра

Приготовление:

Всё предельно просто. Ингредиенты необходимо порезать (яйца и лук четвертькольцами, грудки кубиком или соломкой, ананасы кубиками, салатные листья порвать руками). Добавить тёртый плавленный сыр. Теперь осталось только смешать и заправить майонезом. Немного охладить в холодильнике и можно подавать.

Салат из куриной грудки с ананасом

Салат из курицы с ананасом и плавленным сыром Дружба

* САЛАТ НЕВЕСТА

Салат укладывается слоями. Слои должны быть максимально воздушными и пушистым, их ни в коем случае нельзя перемешивать или утрамбовывать. Лучший результат если сыпать слои руками. Майонез не накладывать ложкой, чтобы не потерять воздушность салата, а сделать небольшое отверстие в упаковке и выдавливать майонез рисуя сеточку. Слои не перемешивать!

Что потребуется:

Плавленный сыр Дружба 2 шт, копченые куриные окорочка 2 шт, лук, картофель отварной в мундире 2 шт, яйца сваренные в крутую 4 шт, майонез, уксус.

Салат Невеста ингредиенты

Приготовление:

Отправляем сыр в морозилку.

Мелко режем луковицу, складываем в пиалу и заливаем маринадом (6 ложек горячей воды + 3 ложки уксуса + щепотка сахара).

1-й слой Курица.

Освобождаем курицу от костей и кожи, мелко режем и выкладываем на дно. Промазываем сеточкой из майонеза.

2-й слой Лук.

Процеживаем лук через ситчико и выкладываем на курицу. Промазывать майонезом не нужно.

3-й слой Картофель.

Отварной картофель очищаем от кожуры и трём на тёрке. Выкладываем и штрихуем майонезом сеткой (погуще). По желанию картофельный слой можно посолить и поперчить.

Картофель

4-й слой Яичный желток

Желтки отделить и натереть на мелкой тёрке. Я использую тёрку для детского питания.

Майонез в этом слое не нужен.

Желток

5-й слой Плавленный сыр Дружба

Достаём сыр из морозилки и трём на крупной тёрке. Выкладываем стараясь не приминать стружки. Максимально сохраняя воздушность. Делаем майонезную сетку.

Тёртый плавленный сыр

6-й слой Яичный белок.

Трём белок на крупной тёрке и аккуратно высыпаем ровным воздушным слоем. Майонез не нужен.

Белок

Можно украсить зеленью, но я чаще всего оставляю салат Невеста девственно чистым, белоснежным.

Салат Невеста с плавленым сырком

Вывод:

Плавленный сыр Дружба завода Карат вкусный сам по себе, а также может служить ингредиентом в кулинарии. Сыр этот не дорогой и качественный. Рекомендую!

Плавленный сыр Дружба отзывы