Речь пойдет о зеленом луке. Думаю он того стоит, хотя бы зато, что легко растить дома или без проблем купить почти в любом магазине или рынке.
Окрошка
Вырастить его дома достаточно просто, посадив луковички в грунт или просто в воду. На фото у меня можно посмотреть и тот и тот вариант, мы применяем и всегда с урожаем - зеленого лучка.
По поводу его пользы думаю всем известно, но оказывается, что употребление его в свежем виде также благоприятно влияет на работу мозга, об этом я не знал, а тут недавно в передаче услышал данную информацию от доктора. Он аргументировал это тем, что лук как проводник способствует тому, что клетки мозга получают питательные вещества и кислород, благодаря каким то там веществам. Думаю об этом не все знают еще. Ну а так конечно лук богат и витаминами и защищает от простуд.
Для меня лук обязательный ингредиент в окрошку и некоторые салаты. А так он настолько универсален, что его можно и в супы и во вторые блюда добавлять, от этого только улучшается и вкус и аромат блюд.
Самое хорошее в домашнем луке, который выращен дома - это отсутствие горечи, он нежный и сочный и очень очень ароматный.
Рекомендую всем употреблять в пищу зеленый лук и получать от этого пользу и улучшать здоровье.
Недавно одна луковица сама проросла, я её поставила в банку с водой. Довольно быстро выросли перья лука, но на них кто-то завёлся((( белые Жучки. Вы с таким не сталкивались?