Давненько я посматривала на маленькие сковороды для завтрака и зажарки. По отзывам остановилась на чугунной, потому как годами проверенный материал и всё такое. Сколько я с ней намучилась, это словами не передать! В итоге приобрела нормальную сковороду фирмы Полярис (Polaris) диаметром 20 см.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Отличная сковорода весом в 555 г! Ручка не перевешивает конструкцию на плите, что характерно для облегченных алюминиевых. Высота стенок 4 см, при этом они почти прямые, диаметр верха и дна практически совпадает. Это дает дополнительный объем, в отличие от популярных "чаш".
Длина ручки 19 см. Вполне комфортно. Дно утолщенное до 5 мм, используется трехслойное антипригарное покрытие на основе титана. Это дает устойчивость к царапинам, то есть по логике можно перемешивать шедевры металлическими ложками без опасений.
Еда не пригорает, хоть жарю и без масла. Омлет буквально проскальзывает в тарелку!
Сравнение с обычной большой сковородой 28 см
ИЗ МИНУСОВ
Отсутствие съемной ручки, нет крышки в комплекте, не подходит для индукционной плиты, не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Для меня минусы не актуальны.
Цена такой малютки 1200 рублей. Я купила на бонусы по озоновской карте за 795 рублей!