Тушка цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт — отзыв

Наверное самым быстрым в приготовлении и простым является мясо птицы, а точней курятины. Более того это мясо является относительно не дорогим и при этом при правильном подходе вкусным и полезным.

Поэтому сегодня мы рассмотрим один весьма интересный продукт в виде тушки цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт.

Тушка цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт

Описание товара куры Байсад

Курица – привычная птица, которую используют в ежедневном рационе, делают из нее простые блюда и настоящие кулинарные шедевры. Цыпленок-бройлер от «Байсад» взращивается на экологические чистых кормах, он набирает вес естественным путем без стероидных добавок, благодаря чему мясо считается более натуральным, а значит и более полезным для человеческого организма.

Если не ошибаюсь, то килограмм стоит в районе 183 рублей.

1. Пищевая ценность: белков – 16 г, жиров – 14 г.
2. Энергетическая ценность: 190 ккал.
3. Условия хранения: в морозилке при температуре ниже -18 оС мясо может храниться до 8 месяцев в целом виде и до 12 месяцев в разделанном.

При этом она реально чуть больше ладони (жаль фото не сделал).

упаковка

Верхнюю часть венчает металлическая завязка. Ну как раньше были хвостики у колбасы (их еще просили отрезать чтоб не было лишнего веса ).

вода пошла

Тушка цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт

Прямо сказать она не впечатляет. Маленькая, бледненькая, сморщенная.

не везде ощипана

следы уколов

В общем цыпленок с ладошку тянет больше килограмма. Но по факту он совсем мелкий.

маринуем

Тушка цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт

Во время готовки курица приобретает сочность и нежность, при этом оставаясь легкой для усвоения. Мясо насыщает белком, минералами и аминокислотами, количество которых зависит от части туши.

Цыпленка можно приготовить как целиком, так и разделить его на части: крылья, окорока, печень, потроха, грудку.

Масло не подливал так как обычно жира кожи хватает на отлип.

Почти готово!

Вот тут самое примечательное! При разморозке из курицы вышло много влаги, а вот во время запекания жидкости практически не было.

🍽Переходим к пробам!

При таком запекании курица хорошо прожарилась. Мясо нормально отходит от кости и прекрасно режется по суставам.

Тушка цыпленка-бройлера ЗАО "Байсад" потрошёная замороженная 1 сорт

По вкусу цыпленок маловыраженный, какой-то он невнятный. консистенция ближе к пластилинообразной. Не сказать что это прям фигня какая-то, но явно что-то не то. Возможно так на мясе сказалась заморозка.

📌Что в итоге?

Цыпленок не впечатлил. Он маленький, невзрачный. Если размер виден по упаковке, то внешний вид самого цыпленка мы увидим только после распечатки.

Сама же тушка плохо ощипана, бледноватая и с следами уколов. Более того, при разморозке сходит много воды.

Вкус тут усредненный, но при всём этом не могу сказать, что это дно. Есть это конечно же можно и плохо никому не станет. Поэтому данному варианту три с натяжкой и рекомендую с ограничениями.⭐⭐⭐