Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Всем привет.
Сегодня хочется поделиться отзывом о классном наборе посуды Polaris со съёмной ручкой. Все рецепты в отзыве опробованы мною уже много раз, они простые и быстрые, без претензии на уникальность.
Два года назад я уже писала отзыв на посуду этого бренда, до сих пор у меня эти сковородки в использовании, нарадоваться не могу. Каждый день использую их по полной программе, жарю, парю, варю, как говорится.
На этот раз у меня появились сковородки из высококачественного кованого алюминия, аж четыре штуки, одна из них для блинов. Я блинчики готовлю часто, и моя старая сковорода, к сожалению, уже пришла в негодность.
Набор посуды Polaris EasyKeep-6D приехал ко мне упакован в картонную коробку, в которой имеется ручка для удобной переноски.
Набор сковородок Поларис
Вся посуда тщательно упакована в пузырчатую пленку, чтобы ничего не повредилось при транспортировке.
В набор входит шесть предметов: четыре сковородки, бакелитовая ручка и распределитель для теста.
Описание:
Посуда изготовлена из высококачественного кованого алюминия. Толщина алюминия – 3,5 мм. ROCK SHELL-3X 3-x слойное инновационное антипригарное покрытие с уникальной структурой для приготовления с минимальным количеством масла. Эргономичная бакелитовая съемная ручка с двойной защитой не нагревается и не скользит. Уникальная форма блинной сковороды для удобства приготовления. Распределитель теста – в подарок! Подходит для всех типов плит, включая индукцию. Надежная и удобная посуда для ежедневного использования. Легко мыть, приятно готовить!
Универсальная сковорода 24 см, средняя
Лично мне она отлично подходит для приготовления завтраков. Яичницу пожарить, либо овсяноблин.
Конечно же, еда к сковороде не прилипает. А я все равно по привычке чуток смазываю растительным маслом.
В интернете полно рецептов овсяноблина, я готовлю так: обычную овсянку (не быстрого приготовления) слегка взбиваю в измельчителе, не до состояния муки, кладу в емкость одно яйцо, 3 столовые ложки этой овсянки, соль, 4 столовые ложки молока, перемешиваю и выливаю на немного прогретую сковороду. Закрываю крышкой, когда блин чуток подрумянился и схватился, я кладу на половинку сыр и ветчину, накрываю второй половинкой и опять закрываю сковороду крышкой. Обжариваю с обеих сторон. Блин легко отстает от сковородки и переворачивается отлично.
Крышек в наборе нет, но, у меня этого добра и так навалом, так что не возникает проблем подобрать крышку под каждую сковороду.
Быстрый завтрак готов. Начинка может быть любая, колбаса, мясо, как вам нравится. Лично я люблю, чтобы сыр обязательно был. Он скрепляет блин, да и вообще, я - любительница сыра.
Универсальная сковорода 28 см, самая большая.
В ней я готовлю пироги, тушу мясо и овощи.
Пирог со сливами, можно готовить с яблоками, абрикосами. Самый простой и быстрый рецепт пирога. Обычное бисквитное тесто: три яйца и половинка стакана сахара, хорошенько взбиваю миксером, добавляю полстакана муки, ваниль, пачку разрыхлителя (11 грамм) хорошо перемешиваю и поливаю сливы. Отправляю в духовку на 30-40 минут, средний огонь. Сковороду предварительно смазываю сливочным маслом. Пирог отлично отходит от формы. Получается очень вкусная и быстрая домашняя выпечка.
Готовила пирог в посуде Поларис
Вок 26 см, глубокая сковорода.
В ней готовлю мясо, тушу капусту, разные овощи. Сковорода выполнена классно, ни сучка, ни задоринки.
К каждой сковороде крепится ручка, которая идет в наборе. У меня одна такая уже есть из прошлого набора. Чудо, а не ручка. Крепится легко и быстро, поворотом рычажка.
Ниже на фото, готовила мясную подливку из свинины. Обжарила мясо, дождавшись когда вся жидкость испарится, добавила лук и опять обжарила, добавила специи, налила немного водички в сковородку и закрыла крышкой. Тушила потом ещё 20 минут.
Мясная подлива к к пюре или любой каше, макаронам.
Блинная сковорода 22 см, со скошенным бортиком, для удобного крепления ручки. Как матрешки сковородки складываются друг в друга, очень удобно их хранить.
Кстати, о ручке. Добротная такая увесистая ручка, крепится быстро и без усилий. Из прошлого набора, который служит мне уже два с половиной года, ручка до сих в отличном состоянии. Вот что значит качественная продукция.
Нажимаю на кнопку, замок размыкается, креплю к сковороде и поворачиваю рычаг против часовой стрелки. Всё, ручка надежно зафиксировалась. Ни разу за время использования у меня она не отпала. Держит крепко и надежно. Мою теплой водой с моющим средством, чтобы ребристая часть и кнопка не засорялась.
Если нужно накрыть сковородку крышкой, то я просто отстегиваю ручку. Потом если нужно опять креплю её к сковороде. Делается это всё быстро за секунду.
Конечно же, блины, куда без них. В моей семье их очень любят, особенно сын, уплетает за обе щеки.
Блинчики готовлю разные, сладкие классические, с начинкой из мясного фарша, икры, луковые тоже классные.
Ниже на фото видно, как крепится ручка к блинной сковороде. В процессе готовки она не нагревается. Но, я её и не оставляю надолго прикрепленной к сковородке.
Ниже на фото, готовила фарш в универсальной средней сковороде 24 см. Свиной фарш кладу в разогретую сковородку, периодически перемешиваю, когда жидкость выпарилась я его подрумянила немного и добавила лук с морковкой, соль, перец. Поджарилось, добавила чуток воды и далее протушила под крышкой.
На блин кладу начинку и заворачиваю. Уж поверьте это очень вкусно. Я никогда не покупаю блины с мясом, всегда готовлю их сама.
Что насчет деревянного распределителя теста, не сложилось, не срослось)))
Лично у меня не получилось им равномерно распределить тесто для блинов. Возможно, надо потренироваться, но особого желания не было.
Мне гораздо удобней обычный способ, налила тесто половником на сковородку, покрутила и блин готов.
Всю посуду мою, после остывания, в теплой воде с моющим средством, никогда не царапаю сковородки жесткими металлическими мочалками. Не деру вилками или ножами по сковородке, для этого есть специальные силиконовые или деревянные лопатки. Таким образом вся посуда служит у меня долго верой и правдой )))
Подытожу, набор классный. Отлично подойдет для подарка хозяюшкам. Посуда выполнена качественно, добротно. Сковородки не слишком тяжелые, но и не легкие. Дно толстое, нагревается достаточно быстро. Еда в этих сковородках не прилипает и не пригорает, они имеют антипригарное покрытие с уникальной структурой. И действительно, покрытие у сковородок интересное, не гладкое, отличается от тех, что у меня были раньше.
Я набор рекомендую от всей души. Пользуюсь посудой Поларис уже больше двух лет, нареканий нет вообще.
