К продукции винного завода Инкерман я в целом отношусь положительно. В основном пробовал их тихие бюджетные вина, и большинство из них были очень даже неплохими. Игристые ранее пробовать не приходилось. И вот перед зимними праздниками я решил зайти в Ароматный Мир, где и было в итоге куплено игристое вино Inkerman Brut.
Еще перед открытием я стал разглядывать этикетку. И пара маркетинговых трюков меня просто позабавила. Игристое Вино Брют Белое "Брют". Получается то ли масло масляное, то ли "Брют" не просто так взят в кавычки. Слоган The Taste of Crimea тоже звучит так себе.
Хорошо охладили бутылку, - и вот раздается хлопок. Под коротким фольгированным колпачком обнаружились простенькая прессованная пробка и фирменная плакетка.
Пены много. Пузырьков тоже очень много. Наблюдается разный интенсивный перляж. Долгая шипучка.
Цвет вина в бокале светло-соломенный, почти прозрачный.
С цветом все понятно. По привычке пытаемся продолжить знакомство при помощи носа. Что оказывается очень непростой задачей, т.к. носа тут практически нет. Чтобы услышать хоть что-то, надо в прямом смысле сблизиться с бокалом. Отдаленно можно уловить слабый подслащенный леденцовый аромат. Аромат жженого сахара. Есть даже немного белого винограда.
Что же тут наконец во вкусе... Бодрость наступает при первом же глотке. Все потому, что вино кислит. Довольно сильно. Сильная кислотность, переходящая в более мягкую горечь. Есть тут недозрелые цитрусы. Лимонная цедра. Очень продолжительное с горчинкой послевкусие. Но качество довольно спорное. На втором бокале уже появляется изжога. Есть опьянение, причем довольно резкое и не сказать, что приятное.
В чем же подвох? Ответ есть на контрэтикетке. Производитель - Золотая Балка по заказу Инкерман. Как выясняется, у Инкерман на данный момент нет своего оборудования для изготовления игристых вин. Поэтому по их заказу вино изготавливает Золотая Балка. Складывается впечатление, что изготавливает она их халтурно, по принципу "ни себе же". Хотя у них и свои вина тоже так себе...
Сорта винограда заявлены Алиготе и Кокур Белый. Уровень спирта - 11.5 - 13.5 градусов.
Пытался продолжить знакомство с "Брютом" (все-таки в кавычках) от Инкерман. Но увы, чем больше пьешь, тем меньше хочется. Спирт вроде откровенно не чувствуется, но в результате им таранит по всей квартире. Слова возмущения родственников послужили тому весомым подтверждением.
Рекомендовать не стану. Думаю, если открыть такую бутылку на праздничном застолье в присутствии гостей, то можно сильно упасть в их глазах.
