Добрый день!!!
Самое ценное растительное масло-это конечно же оливковое!
Сегодня мой отзыв будет именно о нем- оливковом масле от торговой марки Bioteka.
Общая информация
Наименование : органическое оливковое масло Extra Virgin
Изготовитель : MUELA-OLIVES
Импортер: ООО "БИОТЕКА"
Срок годности: 24 месяца
Масса нетто: 250 мл
Где купить : официальный интернет-магазин Levrana, ссылка на продукт здесь
Цена: 330 рублей
Внешний вид
Масло находится в стеклянной затемненной бутылке. Она не пропускает солнечный свет, а это значит, замедляет окислительные процессы.
На лицевой стороне этикетки имеется логотип бренда, указан объем, а также кислотность, которая составляет-0,2%.
Кстати, чем больше это число, тем хуже качество!
На обороте этикетки нанесена информация, касаемая : состава, пищевой и энергетической ценности, условий хранения, а также имеются контактные данные изготовителя
Крышка железная, с функцией контроля от первого вскрытия:
Крышка впоследствии, если я правильно поняла, вставляется как пробка, не накручивается! Ну или я сорвала резьбу, когда открывала бутылку:)
В горлышке имеется вот такой ограничитель, благодаря которому масло не льётся потоком!
Само масло желто-зеленого цвета, вкус терпкий, с небольшой горчинкой
Цвет масла зависит от сорта оливок и степени их зрелости :
Состав
100% органическое нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима
Масло очень богато витаминами Е, К, а также фосфолипидами.
Моё ощущение от использования продукта
Зная о том, что оливковое масло - это невероятно полезный продукт, я стараюсь включать его в свой рацион наряду с обычным подсолнечным.
Оливковое масло Bioteka относится к классу Extra Virgin, а это значит, что оно не рафинированное, самого лучшего качества!!!!
Именно поэтому я добавляю его исключительно в холодные блюда-использую его для заправки салатов.
Вот например даже банальный салатик из овощей приобретает с ним пикантный вкус и аромат:
У масла присутствует приятная горчинка, но именно она и говорит о том, что продукт натуральный!!!
Я часто добавляю в салатики лимон,мне нравится его кислинка и то, как он дополняет вкус оливкового масла!
При нагревании теряются полезные свойства оливкового масла, поэтому я использую его только в приготовлении тех горячих блюд, которые по времени готовятся не долго, например, яичница:
Вывод
Оливковое масло торговой марки BIOTEKA рекомендую к покупке!!!!
Масло очень богато на витамины и минералы, к тому же оно усваивается нашим организмом полностью на 100%.
Оно отлично подойдёт в качестве заправки для многих салатов и соусов.
Оливковое масло позволяет экспериментировать: добавляя к нему разные ингредиенты можно получить абсолютно иной вкус этого уникального продукта!!!!
Спасибо за внимание!!!
