"Pfefferer" Pink, Weinberg Dolomiten IGT — розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Первый Pfefferer в кооперативе Colterenzio создали в 1979 году. Белый мускат в итоге стал самым продаваемым вином итальянского кооператива в России! Спустя сорок лет авторы сделали розовый ремикс на белый Pfefferer: красные альпийские сорта в бокале звучат мягко и расслабленно, как музыкальный поток в стиле easy listening в наушниках с шумоподавлением.
Розовое продолжение знаменитого белого вина! Версия белого сухого Pfefferer Sun представлена тут.
Изготовитель: Colterenzio, Италия.
Регион.
Объем: 750 мл.
Крепость: 12,5%.
Приобретено в специализированной торговой сети, стоимость около 1700 рублей с применением дисконтной программы и действующих акций. Это вино можно встретить и в крупных торговых сетях, видела в МЕТРО и в Перекрестке, средняя цена 2000 рублей.
Оформление и состав.
Внешнее оформление очень свежее и весеннее!
Розовый цвет напитка в прозрачной стеклянной бутылке сияет. Этикетка в нежном розовом цвете, горловина в пастельно розовом с обрамлением белых веточек.
Закупорено натуральной пробкой.
Дно такое же красивое, вогнутое во внутрь как и в варианте Sun.
На обороте поверх оригинальной этикетки вклеена контрэтикетка с основной информацией.
Благородный состав, пино нуар! Тут он наверняка для цвета. А вот очень интересен мускат, его еще называют Голден Мускат. Производитель заявляет, что тут он не простой! Кстати, вино знаменитого Pfefferer в зеленой бутылке изготовлено из этого сорта в 100% соотношении.
Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.
Энергетическая и пищевая ценности на 100 граммов напитка.
Про весну... Впервые я это вино попробовала зимой, тоже не плохо!
Цвет. Розовый лосось, очень красивый, с переливами. Без минерализации, плотность средняя.
Из Дегустационных заметок продавца.
Вино блестящего нежно-розового цвета с пронзительным ароматом муската, красных ягод малины, земляники и спелого персика. Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
Вкус.
Фруктово-цветочный, очень сочное и вино, сразу же окунаешься в весенний цветущий сад! Я вообще потом ощущаю больше цветочности, этакой душистости и клубнику (или землянику)! Такую ароматику вину точно придает тот самый Золотой мускат, сухость гладкая и приятная. Атмосфера напитка радостная, солнечная, свежая. Нет кислятины, легкая комфортная кислинка и ощутима приятная сладость!
Вкус округлый и бархатистый с небольшой мягкой резкостью. Сочное! Очень цветочное по вкусу, прямо ароматный букет, без ярой сладости.
Послевкусие ягодное! Клубника. Фруктовые ноты проявляются активнее в конце.
Вот так нам представляется винная ароматика в бокале! Отмечу тут мускус! Как парфюм прямо нам ноты расписывают 😊
Отлично будет сочетаться с сырами, особенно твердыми, морепродукты и десерты.
Вино является универсальным, поэтому гармонично дополнит вкус практически любого блюда. Напиток отлично сочетается с блюдами из белого мяса, домашней птицей, ягненком и кроликом. Он будет уместен с устрицами, кальмарами, креветками и другими морепродуктами. К вину подойдут нарезка твердых сыров и мягкий козий сыр, холодные мясные закуски, овощное рагу и летние салаты. Фрукты, несладкая выпечка, ризотто, красная рыба и мясо, приготовленное на решетке гриль, хорошо поддержат легкое розовое вино.
Шикарное розовое сухое!
* * * * * * * * *
Вино сухое розовое Pfefferer Pink рекомендую! Оформление, вкус, подача и ароматика - в нем прекрасно все! Для любителей цветочных сухих вин подойдет идеально. Станет еще и красивым украшением стола или подарком.
Бутылка изысканного качественного напитка может стать оригинальным подарком близкому человеку, партнеру, коллеге и руководителю. Такой презент, наверняка, по достоинству оценит каждый получатель, а вы подчеркнете свой утонченный вкус.
Все Pfefferer прекрасны, подобраны на любой вкус! Но вот красного вина в линейке нет!
Тут еще не хватает главной "звезды" Вино Pfefferer полусухое
