Приправа KOTANYI Итальянские травы — отзыв

Здравствуйте!

Я люблю вкусно поесть и готовить тоже очень люблю. Стараюсь радовать своих домашних новыми блюдами, находя и пробуя интересные рецепты. Но даже привычные блюда можно изменить до неузнаваемости. Для того, чтобы домашняя еда приобрела изысканные «ресторанные» нотки, нужно всего лишь правильно подобрать приправы к ним.

Приправы – моё всё на кухне. Обожаю пряные травы, сушёный чесночок и укропчик. Многое из них заготавливаю сама, но большинство всё же покупаю. Сегодня хочу рассказать об одной из своих любимых смесей – приправе «Итальянские травы».

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Наименование: Приправа «Итальянские травы»

Торговая марка: Kotanyi

Страна-производитель: Австрия

Тип упаковки: мельница

Срок годности: 35 месяцев

Вес: 48 г

Стоимость: 189 рублей

Средняя стоимость приправы – около 180-190 рублей, но в крайний раз мне удалось купить её по акции «2 по цене 1». Поэтому лучше следить за скидками и акциями.

Состав:

соль морская йодированная, розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон.

Хочу обратить внимание на то, что в составе нет глутамата натрия. Я всячески избегаю его в смесях приправ, искренне недоумевая, зачем усиливать вкус с его помощью, если натуральные пряности и так способны придать яркий и интересный вкус блюду?

ВНЕШНИЙ ВИД

Приправа представляет из себя мельницу. Это стеклянная баночка и пластмассовый механизм на горлышке. Мельница предполагает два режима измельчения, но я всегда использую режим крупного помола, так мне нравится больше.

Режимы меняются путём нажатия на механизм, обрамляющий горлышко.

В составе кроме пряных трав присутствует йодированная соль, поэтому стоит учитывать этот момент, чтобы не пересолить блюда.

Для каких блюд подходит эта приправа?

Она очень универсальная и я использую её при приготовлении овощных салатов, пиццы, пасты, при запекании рыбы и др.

Приправа великолепно дополняет обычный салат из свежих овощей с фетой и красным луком. Казалось бы, такая обыденность… Но какой вкус!

Также я её использую при запекании красной рыбы, например, сёмги. Минимум ингредиентов (рыба, лимон, приправы), но такая изысканность!

А ещё «Итальянские травы» невероятно органично дополняют вкус пиццы «Маргарита».

Использую эту замечательную смесь при приготовлении мидий в томатном соусе. Получается хоть и не блюдо высокой кухни, но почти по-ресторанному))

С удовольствием рекомендую приправу Kotanyi «Итальянские травы». С её помощью вполне обычные блюда можно превратить в довольно изысканные без особых усилий.

Моя оценка 5!