Здравствуйте, дорогие фитоняши! После отпуска с головой окунулась в работу, совсем забыв про отзывы. Попробовав очередную для меня новинку, решила внести ясность. А суть в том, что творожок fitness time оказался рикоттой. Расскажу подробней. Что такое альбумин я не знала, особо вдаваться в подробности не стала, но теперь в курсе, что это белок. Вот он и присутствует в данном продукте, отсюда и 15 грамм белка и, соответственно, гордое название fitness). Консистенция довольно плотная, как у густой сметаны, только менее жирный. Запах ванили не сильно выражен. Попробовав на вкус, я поняла, что он мне напоминает рикотту от bonfesto. Но и в целом, состав похож на данный сыр. Вся информация видна на фото, посему цитировать излишне. Лично моё мнение, что состав не так хорош, как хотелось бы, но без Е-шек, к сожалению, сейчас мало кто обходится. Баночка весом в 100 грамм обошлась мне всего в 20 рублей, что дешевле рикотты. Просто так есть его не очень интересно, а вот использовать, как сырье для лёгких десертов вполне можно. К тому же, выйдет бюджетней, чем рикотта. Могу рекомендовать данный продукт к покупке, ибо попробовать в любом случае стоит. До скорых встреч, друзья!