Приветствую всех интересующихся!
У меня имеется несколько устройств для приготовления еды. Эта двойная мультиварка - одно из недавних приобретений. В пользовании чуть более 3 месяцев.
Выбирала Гарлин Дуо между этой и поменьше. Муж сказал: "однозначно эту"! Хотела устройство на каждый день для небольших порций. Сразу предупреждение: меньше, чем эта, действительно не нужно, если планируете готовить крупы! Ибо даже здесь пока крупа готовится с закрытой крышкой поднимается пена и просачивается через клапан! И это когда я готовлю 100 г. риса (мой любимый Феникс) плюс 300 г.воды. В итоге имеем около 240-250 г. готового риса. Это я к тому, что это вовсе не большое количество еды! Рис получается хороший.
Ещё куркуму люблю сыпать в него.
Итак, что я здесь готовлю: крупы, бобовые, небольшими порциями индейку или курицу с овощами, шампиньонами. Понравилось готовить печеную картоху - но вообще предпочитаю её готовить в микроволновке. В общем, это кухня на каждый день и я не готовлю много еды, на 1-3 человека. Также нравится здесь готовить манты из морозильника. Ну, вообще я их готовлю, когда у нас гости. Часть сразу же готовим в пароварке и подаём на стол, а часть замораживаю. И вот эти манты, из морозильника, уже не очень удачно готовиться в пароварке, трескаются, рвутся и потому их удобно готовить в посуде, откуда ничего не утечёт, даже если тесто лопнет. К тому же, можно закинуть и идти гулять собакена. Возвращаешься - а тут тебя завтрак ждёт.
Чаще всего, пожалуй, готовлю крупы и бобовые. Бобовые предварительно замачиваю в этих же чашах. Здесь очень удобная программа варки круп на воде! Прибор выключается, когда выкипает вода. Правда, в итоге на дне продукт слегка прилипает.
Чаши отлично моются, покрытие очень хорошее, гладкое.
Готовила прикольный завтрак (индейка с картохой. Картоха нарезана на крупную тёрку Борнер). Быстро, вкусно:
Управление поначалу мне не показалось простым - для регулировки температуры и времени лучше бы было сделать отдельные кнопки! Ох, и ругала я этот прибор при первом использовании именно из-за управления! Не читая инструкцию не выставила бы нужные параметры. Но, ко всему быстро привыкаешь. Сын в первый же день готовил карбонару из книги рецептов. Сошлись на мнении, что на плите её приготовить было бы проще.
Книгами рецептов я обычно не пользуюсь. Максимум - могу взять идею и адаптировать под себя.
Мне сильно упростило готовку круп, т.к.можно поставить готовиться и уйти спокойно спать. Рис я всё равно предпочитаю охлаждённый. Быстрые вкусные завтраки в виде смеси овощей с нарезанным мясом - очень просто.
Обслуживать/мыть прибор довольно просто. Внутренняя крышка с клапаном очень просто снимается и ставится назад:
Подытожим. Рекомендую приспособление в качестве "помощницы" на каждый день. Не для готовки в полупромышленных масштабах. Возможно, ещё на дачу такое куплю.
