Сегодня расскажу вам, как и рыбку съесть и кофе пить, как в кофейне и при этом не париться с кофемашиной. Еще я расскажу, почему капсулы это так не дорого, как тут все пишут.
Не так страшен черт, как его малютка.
И так, предыстория.
Муж наповадился капучино пить. В среднем в Иркутске за кружку сего напитка придется отдать 100-180 рублей, что за месяц выходит до 6000 рублей. Для меня, особенно после того, как я открыла глаза на личные финансы , это сумма, которая относится к пустым расходам.
Как же быть, если и кофе пить хочется и в тоже время, что бы это по карману не било?
Мой ответ - не пить кофе, так как это вредно.
Ответ мужа - купить кофемашину.
Ну что же, пошли в магазин, думаю я, цены посмотришь, передумаешь. А нет же, девочка консультант оказалась проворнее.
Болтология
Так мы узнали, что основной показатель в кофейных машинах - давление воды, с которым она проходит через кофе. И если подбирать оптимальную технику, то выйдет машина по цене от 35 000 рублей. Ну а что вы хотите? Просто кофейницу, которая вам эспрессо сварит? А не дороговато и абсолютно бесполезно ли? Как минимум в ней должен быть встроенный капучинатор, я так называю штуку, которая взбивает молоко. Затем в машину либо нужно засыпать уже молотый кофе, либо молоть самому, то есть нужна кофемолка. Конечно можно покупать уже молотый, но продвинутые кофеманы знают, что молотый кофе хранится мало и впитывает в себя посторонние запахи. Так, так, так... Добавим сюда временные затраты, вы просыпаетесь, утро то у вас же с кофе начинается, я могу отбросить другие процессы?
Вы проснулись, хотите кофе, к примеру, как мой муж - капучино. Вам нужно: взбить молоко, помолоть кофе, засыпать в отсек, утрамбовать, поставить в машину и только теперь вы сварите свой долгожданный напиток, минут 8-10 у вас уйдет.
Да, можно купить машину, в которой есть кофемолка и утрамбовывать ничего не надо, мы не готовы за нее платить, в среднем 40 тысяч рублей. К тому же они достаточно громоздкие. Да и мы, как фанаты техники Bosh (Бошедрочеры) были разочарованы, что выбор у этой фирмы не богатый, да и дорого.
Да, есть кофе машины за 10 000, типа Vitek и тд. там и трамбовать ничего не нужно и вспениватель есть и чашки подогревает. Я просто не доверяю качеству бюджетной техники, плавали, знаем. Мы не настолько богаты, что бы покупать дешевые вещи.
Почему капсульная?
Тут все просто, соотношение цена - качество.
Цена выбранной модели 3500 рублей.
Коробка
Почему именноKrups?
Очень известный производитель кофейной техники, как бытового назначения, так и профессионального. И потому что у Bosh капсульная машина с низким давлением.
Почему именно эта модель?
Прототипом дизайна служил пингвин?
Как я уже говорила выше, основной показатель, это давление. Оптимально - от 15 бар. В данной кофемашине именно столько, если будет меньше, кофе заваривается не так хорошо, больше не совсем оптимально, ибо 15 бар абсолютно достаточно, в большинстве профессиональных именно столько.
В Эльдорадо есть модель в почти 2 раза дороже , разница только в том, что там количество воды выставляется автоматически, в зависимости от типа капсулы. В нашей модели водичку приходится лить "на глазок". Не парит, быстро привыкаешь. Там еще игла автоматически очищается, у нас для этого специальная проволочка, тоже не вижу особого неудобства, что бы за это нужно было переплачивать (за месяц мы ни разу не чистили).
Почему Nescafe а не Nespresso, Tassimo и тд?
Широкий ассортимент вкусов и массовая доступность. А ну еще дешевле, чем остальные.
Сопровождающая макулатура
Сколько же стоит порция напитка в итоге?
Давайте я не буду включать бухгалтера и делать вид, что считаю калькуляционные расходы? Поэтому стоимость воды, электричества, расходов на саму машину, амортизацию, брать не буду. Только стоимость капсулы.
Как я выше писала, цена готового капучино в заведения Иркутска, 100-180 рублей.
А что у нас? В линейке вкусов есть собственно капучино, 8 порций за 350 рублей, что составляет 44 рубля за 1 порцию готового напитка. Неплохо, верно?
Как сэкономить? Мы купили взбиватель молока Redmond за 600 рублей, (я мысленно надеялась хоть на какую то рациональность этой покупки, ну может яйца взбивать можно - нифига. Только молоко. Я пробовала).
Взбиватель, он же капучинатор
Поэтому покупаем теперь капсулы эспрессо, за те же 350 рублей, но в упаковке их уже 16 порций, покупаем молоко, беру из расчета, что цена за литр 70 рублей, хватает примерно на 10 порций.
Итого, порция капучино после моей оптимизации стоит 29 рублей. Разницы во вкусе и виде между напитком с использованием сухого или натурального молока НЕТ.
Вы спросите, можно ещё продолжить экономию? (Я называю это оптимизацией). Нет, скажу я. Пробовала.
Дело в том, что, к примеру эспрессо рассчитано на 60-90 мл воды, в зависимости от того, какую крепость вы предпочтете (да-да, я знаю, что на самом деле это лишь мой лайфхак, что нормальные люди ценят эспрессо за крепость, но я не фанат крепкого кофе). В линейке есть, так называемые, вкусы для большой чашки, например Preludio Intenso, рассчитанный на 180 мл готового напитка. Его же можно на 2 чашки капучино растянуть? Неа. Нельзя. Не вкусно, не насыщенно плюс падает молочная пена. Возможно поэкспериментируем со вкусами на 330 мл, авось получится.
Так же, благодаря Irecomend я узнала, что на Али можно купить многоразовые капсулы, что же, закажу, попробую, отпишусь. Авось еще экономичнее будет.
Планка для капсулы
Теперь общее впечатление:
Устройство простое, регулятор с двумя типами подачи - горячая вода и той температуры, что в резервуаре, то есть холодная. Воду льем из фильтра, просто из под крана вода сильно пахнет хлоркой.
Влево холодная вода, вправо горячая
Для чего холодная вода? В линейке вкусов есть холодный капучино, но мы не пробовали.
Сначала плюсы:
Компактность, на вашей кухне займет совсем немного места.
Приятный дизайн в виде пингвина.
Длинный шнур.
Легкость использования.
Широкий ассортимент вкусов.
Невысокая стоимость напитка на выходе.
Оптимальная цена прибора.
Без лишних приготовлений.
Три варианта высоты подставки.
Отсутствие кофейного осадка, как если например варить в турке и процеживать через сито.
Минусы:
Долгий запуск, между нажатием кнопки запуска и готовностью к работе примерно 30 секунд.
Все таки шумновата. У нас квартира - студия, бывает я просыпаюсь под звуки кофе машины.
Не с первого раза подружились с резервуаром для воды, точнее с его установкой.
Нет делений на резервуаре. Так себе минус, вы же объем кружки знаете.
Неудобно выбрасывать капсулу. Объясню. Приготовил кофе, поднял иглу, вытаскиваешь планку, куда капсула устанавливается, как выбросить? Сама капсула горячая, держишь за планку. Из нее капает, пока перетаскиваешь до мусорного ведра - упадет пару тройку капель. Выход - выбрасывать в пустую кружку или маленький пакетик. В общем не очень пока продуманно.
В общем минусы не очень существенные. Можно и потерпеть.
Об ассортименте вкусов.
Ассортимент кофе
Ассортимент десертов
В базовом наборе идет четыре вкуса:
Чокаччино (горячий шоколад по-русски). Очень вкусный, насыщенный напиток. Покупали потом отдельно коробочку, но все же не оптимально. Стоимость за порцию - 44 рубля. Если бы продавалась версия из 16-ти капсул, без молока, то я для себя брала бы только его, но он идет только 8 капсул шоколада и 8 капсул молока.
Каппучино. Кофе + взбитое молоко. Как я писала выше, вкусно, но можно заменять на эспрессо + обычное молоко, разницы вообще нет. Единственное, меня немного удивило, что по рецепту сначала наливается молоко, а затем кофе, в классическом варианте наоборот. Мы пробовали и так и так, без разницы.
Эспрессо. Просто классический кофе на маленькую чашку.
Лунго. Тоже самое, но на большую.
В целом в линейке достаточно широкий набор, найдет для себя вкус каждый, есть с разной крепостью, с карамелью, латте, мокиато (или моччиато) и тд.
Наличие на момент написания отзыва
Мы брали какао Несквик, мне не понравился. Маленький выход напитка, одна капсула рассчитана на 180 мл, но по факту через мл 150 уже начинает течь вода, больше не куплю.
Было желание взять чай, но не нашла в продаже.
Где покупать капсулы?
Самый дешевый вариант (в Иркутске) - Эльдорадо, М-Видео. В ДНС их нет. 350 рублей за упаковку любых капсул (цена с сайта Эльдорадо, в магазине 370 рублей).
С покупкой кофемашины шло 700 рублей на заказ с официального сайта Dolche Gusto. Там цены на 10 рублей дороже за упаковку, чем в вышеуказанных магазинах, плюс доставка до Иркутска 380 рублей. Как нибудь закажем там, используя подарочные рубли.
Так же продаются они в Ленте, Окее и тд, но цена в районе 500 рублей. Супермаркетов типа Ашана, Дикси и тд у нас нет.
Капсулы других фирм не подходят.
ЧТО ЖЕ ВНУТРИ КАПСУЛ?
Никогда не открывайте горячие капсулы.
Принцип работы
Думаю нет смысла открывать капсулы от горячего шоколада, какао, сухого молока. Там будет пусто после использования. А вот кофе можно посмотреть.
Сразу скажу, сделать это очень непросто, капсула запаковано плотно, пленка режется плохо.
Внутри второй слой прозрачной перфорированной пленки.
Под ним собственно молотый кофе, примерно столовая ложка.
Если вы еще больший рационалист нежели я, то можете кофе пускать на скраб, а капсулу детям на игрушки, фантазия безгранична, хоть в колпачки играй, хоть в сенсорных коробочках используй, было бы желание. Мне лень её резать и промывать.
Выводы.
Недорого, вкусно, быстро, удобно, без лишних телодвижений. Поставил капсулу, получил кофе. Всё.
Если вы обладаете долей лени, вам подойдет идеально, ведь большую кофе машину нужно мыть, тут же мыть почти ничего не надо, только поддон и иногда прочищать иглу.
Меры предосторожности
Игла
Никогда не опускайте иглу без установленной планки для капсул. Она большая и очень острая. Помните, то чудище, чем раньше палец протыкали, что бы кровь взять? Вот игла примерно такая же. Но риск на неё наткнуться - минимальный, не переживайте.
Покупку считаю выгодной, рекомендую. Нам, как семье с, пока, средним доходом по причине молодости и декрета, но с желанием пить неплохой кофе, покупка себя оправдывает более чем.
Вкуснее ли, нежели в рожковой кофе машине?
Нет, отвечу я. Но и не хуже. Я вряд ли отличу.
Однако, я не ярый кофеман, я без кофе могу спокойно жить и я не смогу отличить вкус кофе, выращенного на разных плантациях, не смогу понять по аромату, девственницей он собран или нет, на мои вкусовые рецепторы вообще медведь наступил. Можно ли доверять такому мнению? Решать вам.
Но вкус действительно отличный, не стоит даже сравнивать с растворимым.
Чуть позже добавлю фото готовых напитков, сравните капучино из капсулы и капучино с натуральным молоком. А так же видео приготовления.
