Всем привет!
На прошлой неделе были в магазине морских деликатесов и увидели для себя новинку. Ну как же не взять и не попробовать?)
Мясо рапана мы до этого не пробовали и конечно же было интересно очень какой на вкус этот рапан.
Мясо рапана купили в вакуумной упаковке, весом 500 грамм. Содержимое было заморожено.
500 грамм нам вышло 190 рублей.
Рапаны это такие ракушки, а это скажет так ее содержимое).
После разморозки мы их начали рассматривать. Интересно же😉
Вид у них очень необычный, подобного я раньше не встречала, даже похожего.
Поэтому не знаю как описать к чему по внешнему виду он ближе.
Могу описать так: как будто какой-то мешочек чем то наполнений и поверх него плёночка.
Не стали мы сильно мудрить с его приготовлением. Говорили почти примерно как обычно готовим морепродукты.
Поэкспериментировали так сказать.
Мы их обжарили на растительном масле и добавили немного специй все.
Решили приготовить так, без всяких дополнений, что в попробовать вкус мяса рапана. А не вкус сливок, лимона или чего-то ещё. Просто на месте со специями.
По вкусу они очень необычные.
Они не мягкие как мидии.
И не жесткие.
Тяжело описать какие они на вкус. Тут только пробовать надо)
Рекомендую. Очень вкусно.
