Здравствуйте.
Разрыхлителем теста пользуюсь часто при выпечке, в основном беру одного и того же производителя.
В последние несколько раз стала покупать разрыхлитель теста «Галерея вкусов»
Продается данных разрыхлитель в супермаркетах, фирменных магазинах КДВ групп, а также в онлайн. Ценник привлекательный.
Сделает тесто пористым и пышным. Добавляйте в муку!
Производитель ЗАО "Бриджтаун Фудс" Россия
Упаковка
Разрыхлитель теста «Галерея вкусов» расфасован в маленький пакетик из глянцевой бумаги ярко-желтого цвета.
Вскрывается по надческам руками, без использования острых предметов.
Объем – 10 грамм.
Внизу пачки обращайте внимание на даты производства и окончания срока хранения.
Срок хранения
12 мес.
Состав указан на обратной стороне, ничего этакого, что меня бы насторожило, я в нем не увидела.
Читайте сами –
крахмал картофельный, дегидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия
Внешний вид
Продукт представляет из себя рассыпчатый мелкий порошок белого цвета, без запаха.
Соединяется с другими ингредиентам без проблем, размешивается без комков и осадка.
Вывод
Самое главное, данный разрыхлитель теста ничем не хуже других. Хотя мне показалось, что он чуточку слабее того же «Приправыча». Поэтому я не пробовала добавлять «Галерея вкусов» в «серьезную» выпечку, типа пироги и торты, но в оладьях, блинах и кексах он работает, всё получается пышным и нежным!
