Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла - отзыв

Начать свой рассказ хочу с забавного воспоминания.

Много лет назад мы с семьёй отдыхали на Азовском море, приехали в гости.

Естественно, питались только разнообразной свежевыловленной рыбой.

Как-то хотели купить судака.

И от местного рыбака услышали такие слова: Судак - это рыба для больных людей.

Сначала решили обидеться, но потом поняли, что имеет в виду морской волк.

Он хотел сказать, что эта рыба диетическая, и её можно есть даже во время болезни.

______________________________

Почему я это вспомнила? Поясню.

Мы с мужем заболели. 2 недели гриппа не прошли даром вкусовые рецепторы нам отказали. Есть совсем не хочется, вся пища кажется НЕВКУСНОЙ.

Но есть-то надо. Я отправилась в Избёнку, чтобы выбрать что-нибудь новенькое, нежирное и простое в приготовлении.

Мой замутнённый болезнью взгляд упал на эти пельмени в необычной белой коробочке:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

Кто часто закупается в Избёнке, привык к бежевому дизайну упаковки для пельменей.

Белый с красным показался мне хорошим знаком. Это напомнило мне о СКОРОЙ ПОМОЩИ.

Купила. Цена 248 рублей за упаковку 400 г.

Несмотря на слабость после болезни, не отступаю от своих привычек и взвешиваю упаковку. Всё точно:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

Теперь ознакомимся с содержимым продукта.

Состав начинки таков:

кальмар командорский (произведено из мороженого сырья),

горбуша (лососевые дальневосточные) (Oncorhynchus gorbusha) (произведено из мороженого сырья),

сыр "Моцарелла" м.д.ж. в сухом веществе 40 %

Ничего лишнего. Кальмар и горбуша замороженные. Сыр нежирный.

На упаковке хорошо видны 2 способа приготовления:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

Выбираю первый, варить.

Пельмешки некрупные, положила 20 штук. Они потерялись в небольшой кастрюльке:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

Дождалась закипания и засекаю время:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

На упаковке написано 3 - 5 минут.

ВНИМАНИЕ! Это совершенно не достаточно.

Я много раз покупала и варила пельмени и вареники Вкусвилл.

Тесто качественное, но очень плотное.

Оно требует длительной варки.

В данном случае, с учётом мелкого размера изделий, я варила их 11 минут после закипания.

Этого оказалось достаточно, чтобы тесто не было сырым и жёстким.

Ни один пельмень не развалился:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

Что особенно приятно для человека, чьё обоняние подорвано гриппом, при варке продукт

НЕ ИЗДАВАЛ ПРОТИВНОГО РЫБНОГО ЗАПАХА.

Аромат рыбы практически не ощущался, был вполне умеренным.

То же могу сказать и про вкус.

Он довольно нейтральный.

Сыр моцарелла делает начинку немного пресной, но приятной и не жирной.

Рыбный фарш деликатный и вполне съедобный.

Вид в разрезе:

Пельмени рыбные ВкусВилл / Избёнка Из кальмара и горбуши с сыром моцарелла

И мне, и мужу блюдо понравилось.

Никакого негатива в наших ослабленных болезнью желудках не возникло.

А удобный размер способствует приятному поеданию.

Рекомендую всем, и даже больным людям. На здоровье!