Зелень Базилик - отзыв

Здравствуйте!)

Я к вам снова с дарами дачи))

Сегодня мой отзыв будет о базилике. В конце поделюсь рецептом простого и быстрого, но очень вкусного салата.

Салат с базиликом рецепт

Итак, базилик)

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ 🌿🍅

Базилик - это однолетнее травянистое растение семейства губоцветных (мятная трава). Существует две формы базилика: в Европе предпочитают базилик светло-зеленого цвета с белыми цветами; в Малой Азии и на Кавказе – фиолетового цвета с лиловыми или красными цветками.

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 ВНЕШНИЙ ВИД 🌿🍅

Выглядит он красиво, нечасто встречаешь растение с темно-фиолетовыми листьями. Но встречается и зелёный базилик. Но фиолетовый полезнее))

Салат с базиликом рецепт

В салате маленькие листочки будут выглядеть довольно эффектно.

Салат с базиликом рецепт

Стебли для салата не пригодятся.

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 АРОМАТ 🌿🍅

Если честно, я ощущаю что-то общее между полынью и мятой)) Но мне нравится этот запах.

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 ПОЛЬЗА И ВРЕД БАЗИЛИКА 🌿🍅

Свежие листья базилика богаты витаминами А, К, С, железом, кальцием, фолиевой кислотой и марганцем. Растение имеет в своем составе антиоксиданты и флавоноиды, уменьшающие влияние вредных химических веществ и токсинов на организм. Также им лечат простудные заболевания и укрепляют иммунитет. Базилик способствует расслаблению сосудов и разжижению крови, что, в свою очередь, способствует снижению артериального давления.

Но чрезмерное увлечение приправой может вызвать боли в желудке, воспаление слизистой оболочки. Базилик не рекомендуется для употребления беременным женщинам, людям с психическими расстройствами и страдающим от эпилепсии.

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 ВКУС 🌿🍅

Сам по себе базилик я бы есть не стала, он немного горчит, но вот в составе салатов он мне нравится, главное, не переборщить.

Ну что, давайте готовить салат.

Салат с базиликом рецепт

Я люблю простые быстрые рецепты. Этот как раз такой. Вот всё, что нам понадобится:

Салат с базиликом рецепт

• Базилик
• Помидоры Черри
• Моцарелла
• Оливковое масло
• Специи

Берём только листики базилика, мелко нарезаем.

Салат с базиликом рецепт

Помидоры Черри режем пополам.

Салат с базиликом рецепт

Если крупная моцарелла, как у меня здесь, можно тоже пополам, но вообще можно взять моцареллу перлини во ВкусВилле, она маленькая, её не надо резать.

Салат с базиликом рецепт

Всё смешиваем, заправляем маслом, добавляем специи, у меня это приправа для греческого салата.

Салат с базиликом рецепт

Салат с базиликом рецепт

Готово)

Салат с базиликом рецепт

Салат с базиликом рецепт

Салат очень вкусный, красивый, а главное быстрый)

Салат с базиликом рецепт

Базилик даёт интересный оттенок вкуса и аромата.

Салат с базиликом рецепт

🌿🍅 ВЫВОД 🌿🍅

Рекомендую, ставлю пять)

Спасибо за внимание!)