Сковорода VARI PIETRA — отзыв

То ли лыжи не едут, то ли я не умею сковородками пользоваться. После неудачного опыта с икеевской сковородой Оумберлиг я решила выбрать что-то подороже да покруче. Хорошие отзывы были на марки Tima и VARI. Tima в продаже мне не встречалась, а вот VARI 24 см я прикупила со скидкой то ли в «Ленте», то ли в гипермаркете «Магнит». Стоимость не помню, но не дороже 1200 рублей.

VARI Pietra 24 см

Сковороды VARI Pietra выпускаются в размерах 22, 24, 26 и 28 см. И в трех цветах:

• «мокрый асфальт» (черный то есть) — как у меня;
• «серый гранит» (серый);
• «теплый гранит» (светло-коричневый). Этот цвет редкий, в магазинах его не видела.

Чем крута VARI Pietra (обещания производителя):

• можно готовить без масла;
• повышенная устойчивость к царапинам, можно использовать металлические приборы;
• выдерживает высокие температуры;
• легко очищается.

Подробнее можно почитать на сайте VARI.

Внешний вид

• Сковородочка красивенькая. У меня вызывает ассоциации со звездным небом.
  

  Сковорода VARI Pietra
• Моя VARI Pietra — 24 см. Но бортики у нее строго вертикальные, а не покатые, поэтому в сравнении с Оумберлиг, у которой дно тоже 24 см, VARI кажется меньше:
  

  Сковорода Оумберлиг из ИКЕА и VARI Pietra
• Ручка несъемная, но на сайте указано, что бывают модели и со съемной. Крепится ручка болтиком, за год использования разболталась. Не нагревается.
  

  Ручка VARI Pietra
• Покрытие под камень. Не совсем гладкое, а с небольшими точками-вмятинками. А вот белые «капли» просто для красоты.
  

  Покрытие VARI Pietra
• Дно и стенки толстые (6 и 4,5 мм соответственно).
  

  Дно VARI Pietra

Модель VARI Pietra 24 см на сайте VARI.

Первое впечатление

Сперва не могла нарадоваться. Если на Оумберлиг мне не удалось пожарить яичницу без масла, даже когда сковорода была новая, то с VARI этот трюк провернуть удалось.

Яичница без масла на VARI Pietra

Яичница, как назло, получилась страшная. Да и ладно, я не фуд-блогер. Переворачиваем:

Перевернулась отлично, не прилипла.

Со временем

Хорошо служила VARI где-то первые полгода. Жарила я и с маслом, и без масла. Потом сковороду стало все труднее отмывать от жира и нагара. Красивые белые пятнышки на покрытии стали коричневыми. Металлическое основание ручки забрызгалось жиром и тоже не отмывалось. Еда стала прилипать и пригорать даже при жарке на масле.

Металлическими приборами я не пользовалась, только пластиковыми лопатками (у Икеи есть классная лопатка ЙЭЛТЕ).

Советы о том, что нужно прокипятить в сковороде воду с содой, и нагар отойдет, не помогли. В отчаянии я оттерла весь нагар с помощью отпаривателя и металлической губки. Такого произвола покрытие, конечно, не пережило и было все в царапинах. Ради интереса после этого попробовала еще пару раз что-то пожарить, но лучше не стало, только неоттираемые коричневые пятна вновь облепили сковороду.

Так закончился срок службы сковороды VARI, на которую возлагались большие надежды.

Перед тем как выкинуть сковородку, я ее не сфотографировала. Но, думаю, вы знаете, как выглядит коричневый сковородный нагар. Если нет — взгляните на Оумберлиг на третьем фото.

А вот блинницы VARI Litta у нас служат уже больше года и все еще как новенькие. Правда, мы и пользуемся ими раз месяц, а то и реже, да и блины жарятся только на масле.

На смену VARI Pietra купила 24-сантиметровую ТРОВЭРДИГ в Икее за 1999 рублей. И пусть только попробует меньше года прожить.