Вино с довольно длинным названием Primo Fiore Blush Pinot Grigio Delle Venezie. В названии понятно все, кроме слова Blush. Были догадки, что это точно связано с розовым оттенком вина. Так оно и есть, - оказывается, в разных странах розовое вино имеет свое название. Например, в Италии называют Розе, в Испании - Розадо, а в США - блаш (в переводе с английского - румянец). Куплена бутылка была в Перекрестке. Причем случайно выяснилось, что в моих запасах есть два таких вина из разных партий - одно в светлой бутылке, другое в темной непрозрачной. Решено было начать знакомство со светлой, прозрачной.
Оформление этикетки симпатичное и очень подходящее для розового вина. В бело-розово-золотистых оттенках. Изображены цветы. Так и появляются мысли, что это вино легкое, летнее.
Розовые вина мне нравятся в охлажденном виде. Поэтому бутылка провела довольно продолжительное время в холодильнике.
Цвет в бокале немного отличается. Зеленоватая бутылка искажает оттенки. На самом деле вино цвета, близкого к рыжему. С оранжево-лососевыми оттенками.
После открытия бутылки вино показалось излишне сладким в аромате. Но только первое мгновение. В бокале уже приобрело приятные кисленькие оттенки. Кисленькие ароматы лайма, лимона, переходящие в сладкие оттенки карамели, барбариса.
Впечатления от первого бокала... Колючая кислотность во вкусе. Много цитрусовых оттенков. Кислинка лайма. Лимонная цедра. Горечь грейпфрута. Вино маслянистое, пленка обволакивает полость рта.
Присутствует продолжительное покалывающее кислое послевкусие. Доставляет удовольствие употребление бокала розового полусухого.
По прошествии небольшого промежутка времени, когда вино подышало, аромат стал более сладковатым, спокойным. С земляничными оттенками, с лепестками роз.
С удовольствием и наполнялись следующие бокалы. Доставляли удовольствие вкусовые оттенки клубники, земляники, клюквы, цедры лимона, варения из лепестков роз.
Отмечу, что вино довольно пьянящее. Но никакого спирта отдельно не ощущается. Вино в балансе. Заявлено как 12 градусов с содержанием сахара 4-18 граммов.
Мне вино Примо Фиоре Блаш Пино Гриджио пришлось по вкусу. Вино лета. Для употребления в теплую погоду. С кусочком льда в бокале так и вовсе замечательно. Или хотя бы в сильно охлажденном состоянии. Можно потягивать бокал даже без гастрономического сочетания, в чистом виде.
