Моцарелла - это очень и очень вкусный сыр. Нежнейший, со сливочным вкусом, белоснежный.
Моцарелла — молодой итальянский рассольный сыр с очень нежной текстурой. Размер одной головки моцареллы может быть с виноградину или с детский кулак, в зависимости от чего моцарелла может иметь дополнительное имя: например, среднего размера шарики моцареллы называются боккончини.
Поэтому, дома я теперь ничего не изобретаю. Ем моцареллу в чистом виде.
Мне нравится моцарелла в шариках, которую продают в сети Агрокомплекс Выселковский. Обычная ее цена 159 рублей, но по акции, при покупки двух, цена становится приятнее: 109 рублей за 1 упаковку.
Сыр Николаевские сыроварни Mozarella Моцарелла в форме шариков отзыв
Подробнее.
Шарики моцареллы идут с рассолом, поэтому пачку нельзя протыкать или рвать. Или класть на пакет что-то сверху.
Состав и кбжу:
Моцарелла агрокомплекс отзыв
Моцарелла - отличный источник белка. Но, и жиров в ней не мало (именно поэтому она такая вкусная).
Немного о моцарелле и данные производителя:
Моцарелла от Николаевских Сыроварен крупного размера. В одной упаковке всегда три шарика:
Зацените размер:
Сыр нежный, слоистый, упругий.
Я беру обычно один шарик себе на завтрак, к блюдам из круп:
Таким образом, получается сбалансированный по бжу рацион. Завтрак чемпиона
Сыр отлично плавится. Мой старший сын уже самостоятельно делает себе горячие бутерброды: хлеб, мясо и сверху моцарелла кусочками. Запекает в микроволновой печи меньшем минуты. Сыр успевает расплавиться. Тянется на метр!
Плюсы:
нежнейший сыр
ярко выраженный молочно-сливочный вкус
нейтральный вкус (не соленый, не сладкий)
идеально подходит для запекания
в составе много белка
Минусы:
всё же, сыр моцарелла в шариках выходит дороже, чем тот же российский или гауда. Это единственный минус.
Сыр Николаевские сыроварни Mozarella Моцарелла в форме шариков рекомендую!
