Ягоды замороженные 4 сезона Клюква садовая — отзыв

Приветствую!

С ягодой клюквой я знакома давно, но с её садовой версией встретилась впервые.

Ознакомиться с входящими в неё витаминами и микроэлементами можно на сайте производителя по ссылке. Так же там есть рецепты блюд, в составе которых есть клюква.

Упакована клюква в пакет, на котором изображена она сама и белый медведь - символ бренда.

Вместе с названием бренда здесь приведено название продукта: Клюква садовая быстрозамороженная.

Продукция бренда известна и любима покупателями по всей России.

На обороте упаковки тоже всё очень ярко. Здесь предоставлена вся информация продукте.

В составе только ягода, никаких добавок. Приготовлена она с помощью быстрой заморозки, чтобы сохранить большее количество полезных веществ.

Процесс выращивания и производства продуктов ТМ "4 Сезона" изображён и описан на 4-х красочных картинках: от выращивания до хранения замороженных продуктов.

Перед приготовлением клюкву нужно разморозить. Годна она 18 месяцев. Хранить её нужно в морозилке, повторная заморозка запрещена.

Пищевая ценность на 100г продукта:

Белки 0.5 г

Углеводы 4 г

Витамин С 12 мг

Калорийность 20 ккал

В упаковке всё ягодки находятся отдельно друг от друга, не смёрзлись между собой, значит все условия хранения соблюдены.

В среднем ягоды крупней, чем у дикорастущей клюквы. Есть ягоды, напоминающие вишню, другие же напоминают кизил.

Я сразу ягоды пересыпаю в судочек для замороженных продуктов, в нём их гораздо удобней хранить в морозилке.

Так они не рассыпаются и не пачкают морозилку, удобно брать нужное количество для приготовления блюд.

Размороженную садовую клюкву практически невозможно отличить от свежей. Все ягоды остаются целыми, не сдуваются, при разморозке сок они не пускают.

 

Чаще всего из клюквы я готовлю напитки. Садовая ягода для них подходит больше, чем дикорастущая, она не такая кислая.

Для приготовления смузи я кладу размороженные ягоды в стакан для блендера,

засыпаю сахаром, заливаю молоком и взбиваю.

Смузи получается с очень интересным вкусом, главное, что детям нравится.

Себе я готовлю морсы. Несколько размороженных ягод перетираю в кружке с сахаром и заливаю кипятком.

Получается вкусный и полезный напиток, я его пью горячим, а кто-то предпочитает пить охлаждённым.

Для приготовления компота я клюкву не размораживаю, а засыпаю в кастрюлю с другими фруктами, добавляю сахар и варю, пока не закипит.

Клюква добавляет компоту некоторую пикантность и красивый цвет.

Зимой не обойтись без традиционного русского блюда - квашеной капусты. А если добавить в неё клюкву - получится еще вкуснее и полезней. А еще такое блюдо станет украшением стола.

 

Ну и наконец самое сложное блюдо, которое я приготовила из клюквы - клюквенный соус с имбирём и корицей, подходит для мяса и рыбы. В небольшую кастрюлю налила стакан воды, добавила несколько колечек корня имбиря, пол чайной ложки молотой корицы, немного проварила. Затем добавила стакан размороженной клюквы, и продолжила варить под крышкой, периодически помешивая и подавливая клюкву ложкой. Затем дала соусу остыть и можно его использовать вместо привычных магазинных кетчупов. И с мясом, и с рыбой соус замечательно сочетается.

Я перечислила совсем небольшое количество блюд из клюквы. Эта универсальная ягода хороша и для пирогов, и для настоек. Но я не владею секретами их приготовления, поэтому просто упомяну о них. 😊

 

К покупке рекомендую.

 

Также Вам могут быть интересны другие отзывы на продукцию ТМ "4 Сезона":

Черника быстрозамороженная;

Овощи по-деревенски;

Шампиньоны нарезанные;

Тыква нарезанная;

Овощная смесь Гювеч.