Когда я собирался на праздник, где будут угощать роллами и пиццей, нужно было подобрать подходящее вино. Выбор пал на белое сухое вино LA CASADA из сорта Пино Гриджио (Пино Гри, Пино Гриджо), который является приятным и довольно универсальным, потому что нравится большинству.
Пино Гриджио - белый сорт винограда с розовой кожицей. Обладает богатой ароматикой - груши, яблоки, айва, цветы подсолнечника. В зависимости от терруара могут проявляться медовые ноты, цветочные ароматы, специи и соленая минеральность.
Произведено: Casa Vinicola Botter, Абруццо, Италия
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения. После вскрытия рекомендуется содержать в закрытом виде при температуре +5...+10С
ла казада пино гриджио
Жаль, что производитель не указал дату розлива на этикетках, эта информация находилась на термоусадочном колпачке и благополучно затерялась. Год урожая также не был указан. Пробка сделана из пластика, поэтому вино в бутылке не развивалось. С одной стороны, такое вино не приобретет новых оттенков вкуса и аромата, но зато не подвержено болезням корковой пробки и сохранится таким, как его задумывал винодел.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Обладает светло-желтым цветом. Имеет очень приятный аромат белых цветов, также ощутимы медовые нотки. Вкус свежий, со фруктовыми оттенками, послевкусие средней длительности, безизлишней кислотности. Вино достаточно полнотелое, поэтому сочетается не только с салатами и суши/роллами, но и с более тяжелой едой, такой, как пицца. Минеральности во вкусе замечено не было, ведь вино довольно простое, без длительной выдержки, да и в бутылке не развивалось.
ла казада пино гриджио сухое белое
Подавать нужно охлажденным, чтобы избежать повышения кислотности. Пьется очень легко, никакой спиртуозности не ощущается. Однако, содержание алкоголя в одной бутылке в переводе на чистый спирт - 90 мл, поэтому я не советую употреблять весь объем в одно лицо, потому что можно увлечься и не почувствовать, что уже переборщил. А, как известно, от вина самое тяжелое похмелье. Голова болеть не будет, но состояние точно нельзя будет назвать бодрым.
ГДЕ КУПИТЬ И ЦЕНА
Приобретал вино Ла Казада Пино Гриджио в гипермаркете "Ашан" за 485 рублей, также видел его в "Перекрестке", но уже значительно дороже - по цене в 635 единиц российской валюты.
За свои деньги - очень приличное вино, которое не стыдно поставить на праздничный стол и при этом не разориться.
