Всем привет! Я очень люблю молочные продукты, особенно это относится к творогу. Творог мне нравится в любом виде - рассыпной, и конечно же творог зерно в сливках я не обхожу стороной.
О некоторых видах зерненого творога в сливках, я уже рассказывала Вам:
Простоквашино выпускает творожное зерно в сливках в нескольких вариациях по весу (130 и 350 гр.), а так же у производителя есть зерно со сладкими наполнителя, в виде различных джемов.В общем каждый из нас в линейке может найти творожное зерно по своему вкусу. На фольге и коробочке расположился фирменный полосатый кот, который лично у меня вызывает приятные воспоминания о детстве.
Где купить? - Сетевые супермаркеты, а так же гипермаркеты вашего города.
Сколько стоит?
- Баночка с творожным зерном массой 130 грамм в среднем стоит около 55 рублей.
В отличии от большой банки массой в 350 гр., маленькие не закрываются сверху прозрачной крышкой. Это не очень хорошо, потому что фольга никак не защищена, и может легко прорваться при транспортировке.
Массовая доля творожного зерна составляет 7%, хотя чаще всего зерненный творог в сливках носит мдж в 4%.
Состав на фото. Он не длинный, это не может не радовать, но в нём присутствует не очень полезный консервант.
Открываем наш зерненный продукт.
Сразу видны крупные зерна.
Сливок в нем всегда примерно одинаковое кол-во, я бы не сказала, что их много, но и не мало.Зерно приблизительно одинаковое по размеру -
достаточно крупное. По текстуре оно не мягкое, но и не очень твёрдое, за счёт чего очень приятно жуется в сочетании со сливочными нотками сливок.
Мои впечатления:
- Мне очень нравится это творожное зерно именно своим вкусом. В отличии от зерна с массовой долей жира в 4%, сливки в этом продукте чувствуются сильнее. Творожное зерно достаточно сытное, и имеет очень приятный солоноватый вкус, за который я и люблю творожное зерно, или творог в сливках.
Именно творожное зерно в сливках "Простоквашино" я покупаю уже несколько лет, но сегодня 09.06, и я хочу дополнить отзыв на любимое творожное зерно парочкой неласковых фраз.
Пару раз я замечала, что творожное зерно иногда меняется по вкусу, вне зависимости от его производителя. В случае именно с "Простоквашино" такое было так же было замечено, НО вкус менялся НЕМНОГО. НО НЕ ТАК, КАК В ПАРТИИ от 22.05.2018 от "Простоквашино".
Я купила своё любимое зерно там, где покупаю обычно.
Открыв упаковку, я увидела какую-то не совсем привычную консистенцию для этого продукта, в которой нет ни одного намека на зерно. Посмотрите на фото выше, и вы убедитесь в изменении консистенции. Тогда я перемешала, консистенция оказалась очень густой, слишком густой, сливки были не жидкие. Попробовав творожное зерно на вкус, я вообще чуть не упала со стула - это вообще не то зерно, которое я привыкла есть, и так полюбила уже много лет назад: - Во-первых оно оказалось слишком мягким.
- Во-вторых не было ни кислинки, ни солоноватого вкуса, который обычно присущ этому продукту от производителя "Простоквашино".
И как теперь быть? Теперь я даже боюсь покупать своё любимое творожное зерно вновь. Видимо в партии от 22.05.2018 произошли какие-то глобальные нарушения технологии производства.
Прошло несколько месяцев: я не перестала покупать это творожное зерно. И хочу Вам сказать, что все остальные партии после 22.05.2018 были произведены качественно, и имели всё тот же великолепный вкус, и правильную консистенцию!
Но... После столь долгой любви к этому творожному зерну, моя история с ним закончена, потому что я нашла зернёный творог гораздо вкуснее, им оказался - Зернёный творог "Брест-Литовск" 7%. Поэтому я говорю творожному зерну "Простоквашино" гудбай, но продолжаю покупать их Творог обезжиренный "Простоквашино".
---
Возможно Вам так же будут интересны и другие обзоры:
безумно вкусный питьевой йогурт с огромными ягодами вишни - питьевой йогурт Б.Ю.Александров со вкусом вишни
обалденная продукция с натуральным составом - Йогурт "Молочная культура" из цельного молока с гранолой с изюмом
самый любимый и идеальный творожный сырок - Сырок творожный глазированный "Б.Ю.Александров" в темном шоколаде с ванилью 5%
моё расследование в поисках отвратительного ингредиента - Сырок творожный глазированный "Советские традиции" со сгущённым варёным молоком
