Это кошмар (хотя когда я увидела торт, я использовала другое, нецензурное слово). Выбрала эту кондитерскую, потому что в ней делали торт на день рождения подруги, и он был вкусный и красивый. В этот раз другая подруга выходила замуж, и торт предполагался как подарок. И в первом, и во втором случае был торт по индивидуальному эскизу.
ТЗ
Мы подготовились, собрали ТЗ и референсы (первая фотография во вложении), все подробно прописали, цветовую гамму, декор. Дважды с менеджером обсуждали по телефону, как будет выглядеть декор. Особенно много вопросов вызывали листья из шоколада или мастики по бокам торта. В диалогах с менеджером мы сошлись на том, что они будут из мастики. Четко проговорили цветовую гамму: белый торт, на нем серые фигурки котов, декор из мастики должен быть разных оттенков желтого, от яркого до сливочного (и это все прописано в ТЗ!), т.к. невеста любит желтый цвет. Плюс небольшие золотые акценты. Обсуждались и фигурки котов-пушинов, я подчеркивала, что у третьего кота должен быть бантик, прислала отдельно фотографию пушина с бантиком, прислала образец фигурки. Менеджер заверила меня, что над фигурками будет работать скульптор (какое громкое слово) и все будет отлично. Но отлично не было. На втором фото вы видите, что мы получили в реальности.
Результат
Перья сделаны из бумаги. Они несъедобные, нанизаны на металлическую проволоку. Натыканы как попало, хотя в ТЗ было четкая композиция, выдержана нисходящая диагональ слева направо. Однако вместо этого у нас было какое-то разворошенное гнездо. Желтого цвета на торте не было - было три светло-желтых пятна на перьях, которые придавали им протухший вид. Никаких золотых акцентов. Фигурки котов внизу налеплены как попало, и плоские, хотя при заказе я проговаривала, что они должны быть полуобъемные, как барельеф. Впрочем, тут моя вина: надо было сворачивать все обсуждения и уходить искать другую кондитерскую сразу после того, как менеджер спросила у меня, что такое барельеф. Фотопечать не успела просохнуть и смазалась (или изначально была бракованная), котик-невеста остался без веночка, который был на референсе, а один из котиков без бантика (хотя это была важная деталь).
Общее впечатление: торт делали максимально на отвали, в ТЗ если и смотрели, то краем глаза. Про декор будто бы вспомнили за полчаса до того, как мы пришли его забирать, и второпях натыкали, что под руку попалось. На вкус торт тоже был никакой. А должен был быть красный бархат. В магазине фабричный торт имеет более яркий вкус.
Предоплату у нас взяли 100%. Очень удобно для таких "мастеров" - деньги они получают в любом случае, а клиент получает кота в мешке (звучит особенно иронично в случае нашего торта). Лучше бы сразу сказали, что не возьмутся выполнить заказ, потому что нет нужных мощностей/шоколадного цеха/понимания, как делать такие вещи. Но нет. Заказ приняли, предоплату приняли, отдали сами видите что. Больше всего жалко не денег, а то, что пришлось дарить такую гадость друзьям на свадьбу. Выбирайте для ваших событий других поставщиков.
