Я очень давний ценитель марки С. Пудовъ, потому что они предлагают такую гамму пекарских штучек, что хочется купить почти все, и готовить, готовить, готовить! Недавно обнаружила у этой марки свой любимейший десерт - брауни! Ну как тут устоять?!
ЧТО: Готовая смесь для выпечки шоколадного десерта "Брауни"
Брауни - это шоколадный бисквит, внутри он насыщенного шоколадного вкуса, как будто влажный.
Если говорить о готовых смесях для выпечки, то их главный плюс для меня - это то, что результат всегда предсказуем, и он хороший! То есть надо быть ну совсем-совсем далеким от кулинарии, чтобы не достичь результата. При этом, несмотря на то, что смесь называется готовой, остается место и для некоего творческого процесса - все-таки это же не "высыпал в форму и поставил в духовку". Так что у меня всегда подобного рода штука наготове, чтобы в случае неожиданного визита гостей, когда в запасе есть хотя бы 15 минут до их прихода, было чем удивить!
СОСТАВ: см. фото
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: подробно описан на фото.
От себя добавлю, что десерт действительно очень простой в приготовлении. Все необходимое есть в самом наборе - даже бумажная форма, которая по размеру рассчитана идеально! Нужно просто высыпать смесь в миску, добавить масло, яйца, воду и миксером перемешать. Все! Выливаем в форму и через полчаса у вас отличный брауни!
Взбиваем миксером. Некая неоднородность - это кусочки шоколада, так и должно быть!
Выливаем в форму
Через полчаса
В разрезе
Для изысканной подачи потребуется только посыпать нетающей сахарной пудрой, добавить шарик мороженого и листочек мяты. Поверьте, будет красивее и вкуснее, чем во многих кафе!
ВПЕЧАТЛЕНИЯ: могу сказать, что на вкус - это очень шоколадный, насыщенный, мягкий, как будто немного влажный за счет тающего шоколада внутри. Аромат, как у свежей шоколадной выпечки. Бисквит пропекается хорошо, брауни и не должен очень подниматься - он именно такой, каким и должен быть. Очень довольна и рекомендую!
