Сегодня хочу рассказать про работающий уже с 2014 года ресторан Алексадра Раппопорта "Китайская грамота".
Ресторан расположен по адресу ул. Сретенка, д1.
Входная дверь в это заведение, оберегается зеленым -коммунистом.
Сам интерьер зала не менее экстравагантен с роскошными хрустальными люстрами и комфортными креслами, наполнен различными статуэтками китайских войнов, вазами и меню с красными звездами.
По ощущениям обстановка довольно яркая и будоражущая воображение. Думаю, отлично подойдет под торжественные мероприятия. Однако в целом просматривается тенденция общности в дизайне интерьеров ресторанов, входящих в сеть Раппопорта.
Китайская грамота. Бар и Еда» — стильный современный ресторан кантонской кухни с оригинальной барной картой. Именно за этот проект автор концепции — Александр Раппопорт — был признан в 2014 году ресторатором года по версии журнала «GQ».
В основе меню кантонская кухня — самая распространенная китайская кухня за пределами Китая.
Забегая вперед, хочу отметить, что это ресторан скорее по мотивам китайской кухне. За аутетичной едой нужно идти в другие места.
Основное меню сделано в формате газеты, где помимо блюд и цен, имеются фотографии разных исторических эпох Китая.
Цены выше среднего, за алкоголь, на мой взгляд, вообще зашкаливают.
Здесь мне нравятся салаты из битых огурцов и баклажаны с помидорами, всегда радуют димсамы, криветки иногда бывают суховаты.
Для первого раза советую посетить данное заведение в формате бизнес ланч. Стоит он в районе 600 рублей и сразу можно попробовать несколько блюд.
Здесь я советую обязательно попробовать цыпленка Гунг-Бао, довольна адаптированное для европейцев блюдо, которое нравится практически всем. Нежные куски курицы в сладком остром соусе. Очень вкусно.
