Сковорода глубокая POLARIS без крышки PRO collection-24FP Ø24 см — отзыв

Могла ли я подумать когда-нибудь, что покупка новой сковородки вызовет у меня такой восторг? Покупка телефона, компьютера, шмоток в конце концов - вот это да, но сковородки? А вот оказывается когда тебе за 30, покупка посуды воспринимается с такой же радостью, как и покупка нового прикида (если даже не радостнее). А если купленная посуда оказалась еще и прекрасного качества, то это вообще!

 

Последние годы я пользовалась сковородками одной очень известной фирмы. Качество этих сковородок отвратное, скажу я вам. Примерно раз в год-полтора я просто меняла их на новые такие же. Почему? Да просто привыкла к такой форме, к тому что они без ручки (со съемной ручкой), да и просто так было как то удобнее. И вот выкидывая очередной комплект, я подумала что как то уже надоело. Хочется чего то нового и на-подольше, но я никогда не узнаю есть ли что то лучше, если не рискну попробовать новое. Так я решила отказаться от привычного и посмотреть что же сейчас есть на прилавках такого, чего я еще не видела.

 

Мой выбор пал на сковородку фирмы Polaris. Почему? Да просто почему бы и нет? Она отлично смотрится - красивая, лаконичная, строгая и будет неплохо смотреться на моей кухне, она совсем не похожа на мои предыдущие сковородки. У нее есть ручка и она не съемная, но для меня это совсем не проблема. А вот покрытие у нее отличается от привычного мне очень сильно. Поэтому и захотелось узнать сколько такое покрытие может прослужить.

 

Итак, сковородка Polaris из коллекции PRO collection диаметром 24.

Сразу скажу, что 24 - самый ходовой размер в нашем доме. Не смотря на то что семья не маленькая, именно такого размера идеально хватает практически для всех наших нужд. На сковородках такого диаметра мы жарим яичницу, печем блинчики, делаем соусы и подливки. В общем для меня этот размер самый удобный, хотя дома, конечно же, есть сковородки и побольше (например когда надо нажарить котлет на неделю вперед=))

Сковородка упакована в легкую картонную вставку. Да, именно вставку, так как всю сковородку эта картонка не закрывает. Поэтому было немного страшно что сковородка попортится в дороге, ведь бортики ничем не защищены. Тем не менее первое испытание покрытие выдержало - на сковородке ни царапинки! Кстати, гарантия на сковородку 2 года - учитывая что старые сковородки в принципе столько не жили, есть надежда что тут мы со сковородкой хотя бы 2 года точно будем вместе!

Вся общая информация доступна на упаковке. Все самое что нужно знать перед покупкой и что поможет сделать выбор в сторону именно этого продукта.

Из этой информации меня больше всего привлекло 3-слойное антипригарное покрытие. У бренда оно имеет запатентованное название DIAMANT-3X PRO. И, хотя в рекламу я уже давно не верю, даже на ощупь это покрытие явно толще обычного легкого тефлона на большинстве сковородок, а значит есть шанс что оно не облезнет через года, а через полгода яичница все еще не будет к нему прилипать.Как я уже говорила, сковорода смотрится просто обалденно! Дизайнеры Polaris не зря получают свои деньги. Сковорода выглядит строго, лаконично и при этом универсально - то есть будет хорошо смотреться на любой кухне любого стиля. Лично у нас кухня хоть и яркая, но к ней вряд ли подойдет такая же яркая посуда, а вот такая спокойная черно-серая строгая - просто на ура. Кстати, сковородка на всех фото ниже уже как 1,5 месяца в использовании. Только на фото выше я сфотографировала ее совсем новенькой, а сейчас она уже активно используется, но после помывки снова приобретает первозданный вид!

Как я написала выше, сковорода не черная, а скорее черно-серая. Это все из за покрытия, которое блестит на свету. То что покрытие толще обычного видно сразу. За покрытие я боялась с самого первого дня, так как частенько на завтрак мы готовим яичницу и едим ее вчетвером прямо из сковородки вилками. По мне - эт о особая семейная традиция, которая безумно нравится всем домашним, а вот сковородкам такое обычно не нравится. Тоненький тефлон довольно быстро получал первые микроцарапины, а потом и царапины посерьезнее. На сковородке Поларис царапин нет до сих пор. Ни одной. Даже если внимательно рассматривать ее прям перед глазами.

При этом к покрытию ничего не липнет, хотя к любым новым сковородкам ничего не липнет - тут я предпочту все же подождать хотя бы полгода, а там уже станет ясно как поведет себя покрытие спустя такой промежуток времени. Само покрытие в отличии от обычного тефлона немного шершавое и ребристое. Производитель пишет что оно помогает равномерно распределяться маслу - тут ничего плохого сказать не могу, в использовании сковородка очень удобна, со своими функциями справляется на ура. Так же я пару раз случайно прикладывала сковородку об раковину из керамогранита углом, и была уверена что покрытие 100% сколется и отлетит кусочек. Но нет! Даже вмятинки не осталось, а покрытие на месте целое и невредимое.

Хотя в одном месте у меня покрытие все же дало сбой, хоть на фото этого почти и не видно. И вина здесь совсем не моя, а крепления ручки. Ручка крепится к сковородке всего одним винтом, который постоянно разбалтывается. Разбалтывается как то незаметно, ты не сразу понимаешь что сковородка стала как то дрожать в руке. В итоге в месте где ручка ерзала по поверхности сковороды покрытие немного сцарапнулось. Конечно на готовку это не влияет, более того, это и видно то только при ближайшем рассмотрении, но неприятно все равно, учитывая что сковороде 1,5 месяца, а винт за это время подкручивали уже 3 раза! В итоге муж сказал что в следующий раз зальет его суппер-клеем, что б больше не откручивался.

А вот сама ручка очень неплоха. Она удобная в использовании, такая же стильная как и сама сковородка, да еще и имеет покрытие "Soft touch", а значит не скользит и ее просто приятно держать в руке. Естественно при приготовлении ручка абсолютно не нагревается и не доставляет дискомфорта.

А вот что заслуживает отдельного внимания - это дно сковородки! И пожалуй именно оно определило мой выбор в пользу этого бренда. Дно ТОЛСТОЕ! Прям вот очень!!! Случайно погнуть его какой то неведомой силой - исключено! Я почему так пишу? Потому что спустя год - полтора, у моих старых сковородок выгибалось дно! Прям вот выгибалось внизу и сковородку уже нельзя было ровно поставить на поверхность. Ну а следовательно о равномерном нагревании речь больше не шла. Тут же идеально ровное и толстое донышко, которое точно не выгнется и не деформируется, а значит и нагрев будет качественным. Кстати о нагреве - сковорода выполнена из кованного алюминия и нагревается очень быстро, а значит не нужно стоять и выжидать когда же она уже разогреется и можно будет начать готовить!

Обратите внимание и на внешний вид. Это донышко после 1,5 месячного, почти что ежедневного использования и выглядит оно более чем достойно! Не почернело, не пошло пятнами, не изменилось в цвете. Прямо на донышке есть маркировка, говорящая о том что сковорода подходит для всех типов плит. А это и газовая и электрическая, как с блинами, так и стеклокерамика и для индукции ее тоже можно использовать.

Толстое у сковороды не только дно, но и стенки. Их толщина примерно 4 мм, а значит деформировать такую сковородку будет сложно. В бытовых условиях, на мой взгляд, невозможно. А помимо толщины, бортик еще и высокий (выше обычных сковородок) - целых 6 см. Это определенно удобно, так как масло и еда меньше разбрызгиваются при приготовлении.

А вот минус для себя я все же нашла. Сковорода шла без крышки. Так как 24 диаметр у меня всегда был ходовым, дома лежит несколько крышек разных фирм, которые всегда без проблем подходили на ЛЮБЫЕ сковороды и кастрюли 24 размера. Тут же меня ждал сюрприз - крышка проваливается в сковороду! Не доконца. Зависает где то на середине стенки, но тем не менее немного не так я представляла сковородку с крышкой! Получается для нее нужно будет покупать свою крышку, если такая вообще есть, а это, конечно же неудобно, так как надо где то хранить еще одну крышку, а их у меня и так полно, но самое обидное что крышки подходящего размера есть, но они не подходят! В этом для меня минус, так как я примерно одинаково использую сковороду как с крышкой, так и без.

В целом же сковородкой я очень довольна! Она постоянно используется и кроме крышки я не нашла для себя никаких серьезных минусов. Надо пожарить - жарит. Надо потушить - тушит. Результат всегда отличный, еще не одно блюдо не было испорчено как это бывает из за посуды. Поэтому отмотав время назад, если бы я снова раздумывала брать ее или нет, я бы снова ее взяла. Ну а сколько она прослужит - покажет только время. 2 года в запасе у нас с ней точно есть.