Здравствуйте !
С некоторого времени, после ремонта кухни решила провести ревизию посуды и обновить "парк" кастрюль-сковородок, так уж получилось, что многие были уже старыми, какие-то достались в подарок, но не совсем устраивали по качеству.
Сковорода среднего объёма ( диаметр крышки 26 см) от отечественного производителя под звучным названием "Мечта" из серии Granit - первая среди купленных мною на этой волне.
Почему я остановилась именно на ней? Во-первых, мне нравится тёмная посуда, но, главным образом я смотрела на качество самого изделия, тип покрытия( по совету подруги искала именно такое покрытие) , толщину стенок, ну и не в последнюю очередь на цену.
Производитель :
Россия
Цена: ~1700-1800 рублей
Материал корпуса:
Литой аллюминий
Тип покрытия :
Антипригарное гранит
( как говорилось в небольшом буклетике, прилагавшемся к сковороде,покрытие состоит аж 6 специальных различных слоев)
Ручка:
Съёмная бакелитовая
Держится надёжно, снимается без каких либо проблем, с помощью нажатия кнопки. Кстати, в линейке есть точно такая же сковорода с несьемной ручкой, но, я считаю, это менее удобно, и не понимаю, зачем отказываться от того, что упрощает жизнь, тем более, что и разница в цене не так уж и велика.
Тут же стоит сказать, что в линейке есть сковороды, продающиеся как с крышками, так и без, но поскольку родная крышка с железным ободком меня не очень устроила, я купила второй вариант, и к нему приобрела приглянувшуюся мне высокую крышку из толстого жаропрочного стекла от другого производителя.
Размеры сковороды :
Диаметр крышки(внутренний диаметр верха сковороды) :
26м
Диаметр дна :
18. 5см
Высота стенки:
50мм
Толщина стенки:
5.5 - 6 мм
Толщина дна
3.6 - 4
Объём :
2.2 л
Вес:
1.13 кг
Лично для меня это практически идеальные показатели ,да и сама сковорода действительно стала для меня любимицей по ряду причин:
1. Качество и надежность
2.Устойчиво стоит на плите
3. Размеры и форма сковороды позволяют приготовить как банальную яичницу, так и, например, полную сковороду мясного рагу с картофелем.
4. Как мне кажется, толстостенная посуда действительно способствует более качественному и правильному приготовлению еды.
5. Это первая моя сковорода в которой и впрямь ничего не пригорает, даже при том, что масла с этой сковородой требуется меньше, чем обычно,а это а) польза б) экономия. Еда, приготовленная на этой сковороде получается очень вкусной, а овощи - невероятно сочными.
6. За счёт того, что на сковороде ничего не пригорает и практически ничего к ней не прилипает, мыть её очень легко, обычной губкой или тряпочкой.
❗❗❗ Самое главное условие долгой эксплуатации - бережное отношение, лучше стараться избегать соприкосновения поверхности и железных приспособлений - вилок, ложек, вихоток, ножей - используйте только мягую губку и приборы из мягкой пластмассы , и тогда сковорода послужит и будет радовать вас вкусной едой ещё долго.
7. Такая вещь стимулирует к готовке! Я стала браться за блюда, которые не всегда получались, или пригорали, после чего меня еще ждало долгое мытье посуды, что энтузиазма не прибавляло. А с этой сковородой и готовить приятно, и мыть ненапряжно. А уж комплименты по поводу приготовленных блюд , как и любой хозяйке, как бальзам на душу)
В общем, на данный момент пользуюсь больше полугода - покрытие как новенькое, приготовленная на ней еда радует своим вкусом и сочностью, а процесс приготовление ещё никогда не был столь приятным! Сковородкой более чем довольна и думаю прикупить ещё несколько видов посуды из данной серии.
Так что если вы в поисках идеальной сковороды - очень рекомендую присмотреться к данной посуде. У производителя есть что выбрать, как по размеру, так и по форме. К слову, сковорода подходит как газовым, так и электрическим, стеклокерамическим плитам. Ну а в качестве и надёжности можете не сомневаться.
Спасибо, если прочли этот отзыв, и пусть Ваши Мечты сбываются!
