В емкость миксера или блендера налить 140 мл воды или молока, добавить 60 г смеси (3 мерные ложки), в течение не менее 30 сек взбивать до образования однородной массы. Затем разлить по креманкам и положить в морозильную камеру на 2-4 часа, в зависимости от объема используемой тары. Обратите внимание, что при взбивании смесь увеличивается в объеме. При использовании молока энергетическая ценность увеличивается. Использовать в дополнение к основному рациону, между приемами пищи.
Из одной порции получается 200 грамм готового мороженого. В пакетике 2 порции.
| СОСТАВ |
Концентрат сывороточного белка, молоко сухое обезжиренное, инулин (пищевые волокна из цикория), ароматизаторы натуральные, загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь, кмц), антиокислитель (аскорбиновая кислота), подсластители (сукралоза). Продукт может быть использован как дополнительный источник белка.
| УПАКОВКА |
Смесь продается в небольшом герметичном пакете белого цвета.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
На нем имеется этикетка с изображением шарика готового мороженого и основными данными. Но из-за того, что текст напечатана по кругу, прочесть его довольно-таки сложно. Лично мне тяжело сконцентрироваться, когда буквы пляшут.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 50 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 21 г
Энергетическая ценность на 100 г:
339 ккал
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Изначально пакет запаян и для удобного вскрытия имеет две надсечки по бокам. Под ними напечатана дата изготовления и срок годности.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Так как пакет рассчитан на 2 порции мороженого, которые можно готовить в разное время, то для хранения имеется zip-застежка. Вскрывается она легко, достаточно лишь поддеть ногтем, а закрывается прочно, не пропуская через себя воздух.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Понравилось, что производитель позаботился о потребителе и положил в комплект мерную ложку.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Она довольно-таки удобная, сделана из прозрачного пластика. Ею легко отмерять порошок для одной порции. Обязательно оставлю ее и приспособлю для каких-нибудь других нужд.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
| О ПРОДУКТЕ |
Смесь в сухом виде представляет из себя белый порошок мелкого помола. Он обладает очень приятным сладко-сливочным ароматом, который сразу пробуждает аппетит.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
| ПРИМЕНЕНИЕ |
Я уже имела дело с приготовлением подобного мороженого, делала смеси Иван-поле ("Клубника со сливками" и "Ванильный пломбир"). Если честно, то увидев очередную смесь, я немного расстроилась, так как мне было лень с ней возиться. Но оказалось, что инструкция у Bombbar намного проще, необходимо лишь смешать порошок с водой и взбить один раз, а не несколько, как это предлагает делать Иван-поле.
Я не стала готовить сразу 2 порции, так как в морозилке и так нет места. Решила, что если понравится, то потом сделаю еще.
Производитель советует отмерять 60 г смеси (одна порция) мерной ложкой, их должно быть две. Но я воспользовалась весами, параллельно всыпая смесь ложкой и у меня получилось почти 3 полные с горкой. Так что все-таки советую использовать весы.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Смесь необходимо залить 140 мл воды.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
И затем все тщательно перемешать в блендере или при помощи миксера. Я использовала последний и взбивала смесь около 3-х минут.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Она сильно запузырилась и стала гуще воды.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Консистенция превратилась в более плотную и вязкую.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Было похоже на взбитое подтаявшее мороженое или на молочный коктейль. Смесь получилась очень ароматной, при взбивании запах сухого порошка лишь усилился. Думаю, что взбитую смесь можно употреблять и не замораживая - в качестве коктейля.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Но у нас ведь мороженое, поэтому я залила жидкость в тарелку и отправила ее в морозилку примерно на 2 часа. Застыло мороженое довольно-таки быстро, пузыри сверху полопались, но очертания от них остались. Визуально, конечно, на магазинное мороженое не очень похоже, так как текстура разнится, но в целом, на вкус этот факт не влияет.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
Вкус мне очень понравился, такой сладкий и ванильный, но уверенна, что кому-то он может показаться очень приторным. Но мне зашел! Съела всю порцию за раз. По вкусу чем-то напомнил ванильный пудинг от "Чудо".
Сразу после того, как Вы достали мороженое из морозилки, оно будет очень твердым и отковырять его будет сложно. Советую доставать его минут за 20 до употребления, тогда оно немного оттает и будет более пластичным и податливым.
Bombbar Смесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream Ваниль-сливки
| МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ |
Мне понравиласьсмесь для приготовления мороженого Protein Ice Cream "Ваниль-сливки" от Bombbar. Вкусно и быстро. Рекомендую!
