Вино белое сладкое ООО "Винный дом "Советский"" Исторический Крым Мускатное — отзыв

Всем привет,

а у меня новое хобби - дегустирую дешманские вина.

Здоровья не щажу, и всё-всё подробно излагаю в своих заметках.

И вот - очередной триумф российского виноделия, прекрасный пример, показывающий, что хороший продукт не обязательно должен стоить дорого.

Вино белое сладкое Исторический Крым Мускатное

Рассказываю.

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

Вино белое сладкое Исторический Крым Мускатное

Вино белое сладкое

• Место покупки: Магазин Магнит, Подмосковье
• Цена: 299,99 р. (сентябрь 2024)

Магнит, где-то в Подмосковье

• Производитель: ООО Таманская винная компания Кубань или

  ООО Советский Винный дом (код завода указан на колпачке, в моём случае это Советский винный дом, что в Крыму)

• Крепость: 11.0 %
• Виноград: Белые сорта, Урожай 2023 г

Состав:

Виноград белых сортов Гечеи Заматош, Алиготе, Ркацители, сусло виноградное концентрированное, пищевая добавка-консервант, антиокислитель диоксид серы.

Как видим, в составе целый букет из разновидностей белого винограда, два из которых нам с детства хорошо знакомы по названиям кислых-прекислых грузинских вин - алиготе и ркацители.

Но есть ещё и сусло виноградное, о котором я ничего до сего момента не знала.

Иду смотреть.

.....................

Так, я вернулась и очень удовлетворена новыми знаниями.

Виноградное сусло или муст -

свежевыжатый прессом неосветлённый сок винограда

Какая прелесть!

Это то, что так задорно делал Адриано Челентано:

Процесс производства виноградного муста

Вот только я не понимаю, почему в составе сусло идёт отдельной позицией после винограда.

Виноград ведь тоже там в виде жидкости присутствует, ягод я не наблюдала в бутылке.

Значит его тоже кто-то выдавил, но это не сусло было??

Загадка.

Предполагаю, что ООО Советский Винный дом свои тайны нам не раскроет.

Но я рада, что в вине есть свежий сок,

который:

содержит в растворе смесь сахаров (глюкозы и фруктозы), кислот (винной, яблочной и т. д.), белковых, минеральных и слизистых веществ, а также ароматические вещества, придающие соку и вину присущий ему вкус.

И даже наличие диоксида серы не омрачает моего энтузиазма.

Пробую!!

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ

Открываем (понадобится штопор):

Наливаем:

ДЕГУСТАЦИЯ №1

С первого раза вино показалось мне слишком резким.

Аромат прямо в нос шибает. Насыщенный, и как будто, креплёный.

Вкус тоже резкий и напомнил о портвейне.

И хотя алкоголя в вине всего 11%, но по ощущениям мне показалось все 20%.

Сахар что-ли такую шутку сыграл.

Но, вроде, и не переслащено..

Если бы мне сказали, что это полусладкое вино, я бы поверила.

Первый заход мне не зашёл.

Я кое-как, морщась, выпила 3 неполных рюмки за всеобщее благоденствие.

ДЕГУСТАЦИЯ №2 И ПОСЛЕДУЮЩИЕ

Я не люблю, чтобы продукты и напитки пропадали. А посему, в следующий ужин снова попросила мужа налить мне немного этого вина.

Приготовилась, сморщилась, сделала глоток - и чудо! Мне понравилось.

Пошло!

Мне уже не казалось резко и крепко.

Казалось насыщенно и терпко.

Свои три рюмки я выпила с удовольствием, за мир во всём мире.

Вино я растянула на 4 приёма.

Теперь оно мне нравится.

Но фаворитом, конечно не станет.

И только лишь потому, что

НЕ С КАЖДОЙ ЗАКУСКОЙ СОЧЕТАЕТСЯ.

Я пила с сыром:

Вино белое сладкое Исторический Крым Мускатное

А хотелось мне рыбки, которую муж уплетал с другим, более подходящим напитком.

Но увы, к этому цветистому вкусу и аромату рыбка ну никак не плывёт.

Я это вино, конечно, рекомендую попробовать.

Его преимущества:

• Никаких негативных последствий и неприятных ощущений оно не вызвало.
• Не кислит и не переслащено.
• Не пустое и водянистое, а насыщенное и имеет свой интересный вкус.

Но оно требует подготовить подходящую закусь.