Лапша Sen Soy / Сэн Сой SOBA гречневая — отзыв

Гречневая лапша Soba от «Sen Soy” мне попалась в магазине на глаза когда я искала продукты боле менее подходящих для человека с сахарным диабетом. Макароны нельзя, гречку можно - что может быть лучше гречневых спагетти?!

В пачке 300 грамм разделённые по 75 грамм

А теперь, внимание, состав:

Мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода.

Обратили внимание на то, что мука пшеничная на первом месте?

Дальше:

белки -15, жиры - 1, углеводы - 71

Для диабетиков углеводы 71 - это много. В белом рисе столько же, рис нельзя, а вот чёрный рис и рубиновый можно - там меньше углеводов и рисового крахмала.

Получается, что не смотря на красивое название и многообещающие плюсы этих макоронных изделий - это всё же мучной продукт, который не разрешён диабетикам.

Но ладно. Есть же и здоровые люди пока, слава Богу. И именно для них эти спагетти просто чумачечие:

1) Не слипаются

2) Вкусные

3) Легко готовятся

4) Красивые

Готовлю так:

1)обжариваю без масла на соевом соусе: лук, перец сладкий, филе (на 15 минут замаринованное с чесноком в соевом соусе).

2) Отвариваю Собу в подсоленой воде 10 минут, промываю кипячёной водой, подсушиваю на дуршлаге.

3) Добавляю в сковороду к остальным ингредиентам, чуток обжариваю.

Многие добавляют различные соусы (тирияки, например), но почти все соусы содержат сахар, я не добавляла - так тоже вкусно)))), порцию украсить слегка кунжутом, листиком свежей зелени и норма))))

Вывод: самой очень понравилась, но она не такая уж и безобидная. Для диеты тоже не подходит.

P.S. Если кто-то знает Собу именно из гречневой муки - напишите название в комментариях и будет Вам плюс к карме ❤️