Молочный шоколад Alpen Gold «Солёный арахис и крекер» — отзыв

Оказывается, Alpen Gold уже не первый год выпускает шоколад с таким интересным сочетанием ингредиентов. Но почему-то взгляд поймал его в магазине только сейчас. Никогда ранее не пробовала соленый шоколад, хотя доводилось слышать, что этот кулинарный эксперимент отнюдь не новинка.

И действительно, для профессиональных кондитеров разных стран подобная комбинация вполне естественна. Они убеждены, что благодаря соли ярче проявляется шоколадная сладость. В идеале должна использоваться морская соль.

Так и есть. Соленые орешки нисколько не портят вкус молочного шоколада, а лишь тонко подчеркивают и вместе с крекером делают более сытным. Вариант с миндалем и карамелью понравился чуть больше, хотя она добавлена в твердом виде, жесткими кусочками.

Попробовав один раз, хочется еще и еще! Очень аппетитно! 😊