Интересный кухонный компактный гаджет под названием "мультипекарь" заменит хозяйке сковородку-гриль, вафельницу, тостер, духовку. Хорош для маленького кухонного пространства. Возможно, для семьи из 4х человек покажется маловатым, но нас устроил.
Мы брали мультипекарь, как вафельницу на Wildberries.
Касаемо упаковки: прибор качественно упакован в картонную коробку, в которой был зафиксирован пенопластовыми блоками. На коробке представлена информация визуального характера (фото использования, комплектация).
Отметили, что в комплекте идут ещё 2 съемные панели " гриль" и "сэндвичи", книга рецептов, пластиковый поддон. На мой взгляд, самый универсальный набор панелей!
Все они с антипригарным покрытием, т.е. еду снимать надо силиконовой/деревянной (не ножом!) лопаткой, мыть мягким моющим средством (не щёткой!). Это позволяет готовить без смазывания поверхностей маслом.
Очень довольны книгой рецептов в бумажном виде (около 50 рецептов). Ещё больше рецептов нашли в мобильном приложении.
информация с коробки
Дополнительные панели (их около 40 видов) можно докупать по отдельности, выбор огромный на сайте [ссылка] (фирменный магазин REDMOND). Некоторые непрактичны тем, что использовались бы 1 раз в год (пряничный домик).
Некоторые характеристики прибора на коробке:
В модели, что мы приобрели имеется пластиковый сборник для жира, который ставится под прибор во время работы.
По мере освоения мультипекаря, случались неприятности:
Горячие бутерброды прилипали к верхней панели (сыр нужно класть между ДВУМЯ не сильно толстыми (по 0,5см) кусками хлеба, чтобы прибор можно было закрыть на двухуровневый замок),
Во время выпечки венских вафель (наверное, самый популярный рецепт 15)
тесто из-за избытка вылезало сзади. Консистенция теста получается "как на оладьи",
поэтому оптимальное количество теста на одну порцию приходилось вымерять на практике. Прекрасно подошёл белый половник от мультиварки.
Шоколадные вафли (рецепт 16) у нас получились очень сухими и для детей показались горьковатыми (для любителей Браунис)
Надо читать инструкцию!
Секреты приготовления письменно изложены в инструкции:
красная страница из книги рецептов
На задней панели прибора имеется кнопка включения/выключения, защищенная силиконовым "окошком". Не все сразу могут её обнаружить! Только на ощупь можно определить переключатель.
Прибор имеет защиту от перегрева! Если прибор включен, то загорается красный индикатор, а если нагрелся и готов к выпечке, то + зелёный!
Есть особенности при установке панелей: они прижимаются фиксаторами сверху и снизу.
После мультиварки мне потребовалось время, чтобы приспособиться к мультипекарю, т.к. в приборе нет таймера. Приходиться не отходить от прибора и засекать время, (теперь у нас голосовой помощник - Умная колонка с Алисой), благо в рецептах указывается примерное время приготовления блюд, но я ориентировалась ещё и на запах.
Наш опыт приготовления лимонного песочного печенья в форме венских вафель: замесили тесто, на этот раз получилось не липкое. Комочек можно было формировать в руках. На фото "До" можно разглядеть, что горят оба индикатора (отсвет на стене):
На фото "После" выпечка после 12 минут пребывания в мультипекаре и наш вариант подачи: с медом и малиной.
Ура! Наконец-то венские вафли (дубль два) по рецепту 15 из книги рецептов удались:
По книге рецептов получается партия вафель на семью из 4-х человек. Выход: 6 порций. Все члены семьи попробовали вафли с добавкой и на утро еще по 1 квадратику осталось:
Бонусом хочу опубликовать фото морковных вафель (фитнес-рецепт N8 - см. книгу рецептов из комплекта):
