Сайт Школа сыроделия А. Сыровера — отзыв

До начала курса абсолютно ничего не понимал в сыроделии. Искал долго школу, остановился на школе Сыровера, понравилась доступность изложения материала и обратная связь. Люди на самом деле этим живут и хотят научить. Уже больше года со школой Алексея, за это время научился понимать и делать молочку, сыры (от простых Адыгейский, Имеретинский, Фета и др. до Кочетта, Голландский, Пармезан, Манчего, Чедер и многие др.), даже сладости из сыров (сырный торт, конфеты и др.). Команда молодец, нисколько не пожалел, что пошел именно сюда учиться. Если кто-то хочет серьезно разбираться и научиться сыроделию, то рекомендую.