Опубликовано 10 Январь, 2022 - 11:49

  • Опыт использования:
    один раз

Загорелся на днях сготовить печенку со сметаной, рецепт нашёл пошаговый, с фото. Ничего сложного нет, поехали...

 

Эту печенку нашел в Пятерочке, стоит ерунду, плюс сметаной там же закинулся и мукой.

Печень куриная Петелинка Охлажденная

В магазине особо выбора не было, поэтому именно Петелинка.

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Жилка ещё до покупки напрягла, но в других пачках не лучше.

Печень куриная Петелинка Охлажденная

После освобождения в тарелку немало удивился мелким фракциям-кусочкам, и прочему "мусору". Читаю рецепт, а там будто знали - "промойте печень холодной водой"...

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Первый раз залил тарелку, эмоции опущу))

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Раза 4 поменял воду, видно - стала светлее👇

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Дальше по инструкции "просушите и обваляйте в муке"... Просушите🤔

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Стоял, чах над блюдом 20мин, суше не стало😆 (хотел уже за феном в кладовку сходить, но интуиция остановила)

Вывалял в муке и вуаля - печенка подсохла моментом❤️

Печень куриная Петелинка Охлажденная

"На сковороде и растительном масле поджарьте до корочки"... Окейс, жарим.

Печень куриная Петелинка Охлажденная

"после появления корочки добавьте сметану"... Ооок.

 

Приготовилось в принципе, жаловаться не могу, слопали всё с радостью. Но - в гостях все равно печенка вкусней была🙄

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Рекомендовать буду, но только из-за цены и доступности. Если есть возможность, лучше брать подороже.

Печень куриная Петелинка Охлажденная

Немного на ланч осталось даже🤗

 

Спасибо за внимание

Достоинства
  • Вкусная
  • Свежая
Недостатки
  • Долго вымывать
Xonixрекомендует
Читать все отзывы 13
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
10.01.2022
Кошкам покупаем
10.01.2022
Да, кст, котан заценил. Небольшой кусочек дал мелкому
10.01.2022
Печенка с гречкой - отличное сочетание вкусов 😊
10.01.2022
Гречка ммм)) Самая вкусная вещь на свете)
И макароны 😇
10.01.2022
Нит. Вкуснее всего шашлык и клубника 😇
И думаю, о чем-то таком мечтает твой мой любимый чёрный кот, глядя в бокал безалкогольного шампанского 😂
10.01.2022
Кот наверное "В думах о девушке из Города Центрального Подчинения КНР" (с)Мумий Тролль 😁
10.01.2022
Для паштета отличная
ТАк ты посолить забыл! и поперчить, потому и бе;)
Ох, дети....
Надо так: (один раз показываю) на стадии "вывалять в муке" - останавливаемся и режем мясцо на кусочки. Кидаем в масло. Туда же лучок, морковочка, да. Солим, перчим, хмели - сунелим (у кого что) и только потоооом - убавил огонь, добавил сметанки (можно с мазиком 1:1) и с водичкой вперемешку. Причем соус тоже чутка приправить. Можно ореганой какой. Вот. Так то ⭐ и не благодарите 😁 а, муки ложечку, да - для загустевания подливки 🍺
11.01.2022
Крч я понял, мука зря пришла 😎
Первые опыты надо без куч этих 😐
Другие отзывы
Читать все отзывы 13
Смотрите также