Сухое молоко "Korovушка" продаётся на Wildberries в двух вариациях: обезжиренное 1,5% и цельное 26%.
Я покупаю цельное 26%. В упаковке 1000 г.
Цена за упаковку ~ 400-450 руб.
КЖБУ на 100г:
Белки 23,8 г
Жиры 26 г
Углеводы 38,7 г
Калорийность 484 ккал
Удобно, что есть застёжка. Не нужно ничего придумывать, закрыл и всё!)
Для приготовления молока~ 2,5% жирности необходимо смешать 200 мл воды с 25 г. сухого молока.
Вода должна быть тёплой, но не кипяток!
Я взбиваю молоко блендером, так оно быстро перемешивается даже в холодной кипяченой воде. При взбивании сильно пенится. Когда добавляю молоко в кофе, получается вот такая аппетитная пенка.
Молоко размешивается полностью без каких либо комочков или осадка.
Пахнет приятно, сладкий запах молока. У меня оно уже на исходе, пора заказывать ещё😀.
На вкус это обычное магазинное молоко, но кажется, что немного слаще и более насыщенное.
Для чего я использую сухое молоко?🐄
Молока я покупаю довольно много, так как добавляю его в протеиновый коктейль, каши, и в выпечку. Ещё и чай люблю с молоком) А в про запас покупать молоко совсем не выгодно, молоко быстро портится, даже не дождавшись до конца срока указанного на упаковке. Особенно обидно, когда утром наливаешь в чай или в кофе порцию молока, а оно сворачивается. На такие случаи я и решил приобрести сухое молоко.
Оказалось, что использовать сухое молоко можно абсолютно так же, как и обычное.
И конечно же я добавляю сухое молоко в чай или кофе! Насыпаю сначала пару ложек порошка в небольшое количество прохладной воды, размешиваю, а затем уже лью кипяток.
Так же я пробовал варить кашу на этом молоке и вывел идеальные пропорции: 500 мл воды +50 г порошка. Смешиваю и на этом молоке варю себе порцию каши. Этого количества молока хватает на 60 г крупы. Каша получается не слишком густая, я люблю, когда пожиже. Исходя их этих пропорций можно приготовить столько порций сколько вам нужно.
Протеиновый коктель.
В прохладную воду (300 мл.) добавляю 20 г. протеина, и 25 г сухого молока.
Смешиваю блендером.
Вкусный протеиновый коктейль беру с собой на работу, что бы перекусить перед обедом.
Ещё по настроению готовлю протеиновый коктель с сухим молоком и бананом.
Выпечка🥧Развожу сколько молока указанно в рецепте (из расчёта 200 мл воды+ 25 г порошка) и спокойно пеку на нём кексы, пироги и прочие вкусняшки. Получается так же как и на обычном. Из последнего мы с женой испекли вот такие блино-оладьи.😅
Сухое молоко я рекомендую! Рад был поделиться с вами своей находкой!
Спасибо за просмотр!
