Привет друзья, стала я как-то частенько брать супы фирмы Yelli, приятное название бренда. Очень удобно быстро готовится, когда не хочется много времени тратить на готовку, а приготовить что-то на всю семью надо.
Супчики этой фирмы многие мне понравились, хотя я до сих пор опасаюсь брать смеси с сушёными томатами, так как знаю что они быстро портятся и на них появляется плесень, как на различных вяленых сушёных овощах. Для таких овощей нужны особые условия хранения или они должны быть хорошо высушены. Не утверждаю что томаты или овощи в смесях от Yelli имеют плесень, просто опасаюсь.
Я уже попробовала несколько разных смесей, в целом мне понравилось, ценю натуральность и хорошие сочетания.
И вот я взяла смесь с тыквой, обычно я её редко ем, но знаю что она очень полезная и нужная. Просто я не умею готовить вкусно тыкву, предстоит этому научиться.
Смесь я бросила в кипящую воду и стала читать состав. Увидела розмарин, петрушку и имбирь. У меня к этим специями осторожное отношение, я люблю их, но только когда их совсем немного в блюде, что не чувствуешь даже их аромата. Петрушку я вообще не использую в готовке, так как она вызывает у меня скачок гормонов, а если не закончились КД или время близко к ним, то петрушка легко может вызвать их раньше или усилилить. Так что я не очень люблю петрушку, хоть она и вкусная.
Смесь я готовила с добавлением плотного куриного бульона и бросила немного кускуса. Кускус превратил мой суп в кашу, но для меня это не минус. Я подсолила, но солить можно было даже больше, так как морковь и тыква дают сладость.
Вкус каше-супа получился на любителя, но есть можно. Перловка плотная, вкусная, тыква тоже вкусная, чувствуется немного, морковь я бы убрала из смеси. Но есть послевкусие после каждой ложки и, я не могу, мне оно очень напоминает вкус плесени. Я знаю что розмарин может плохо повлиять на вкус блюда, дать горчинку, имбирь также может дать своеобразный вкус, петрушка. Вообщем ем я через силу его, пытаюсь убедить себя что он свежий и это просто неудачная игра специй.
Теперь у меня целый противень такого супа. Я бы посоветовала производителям изменить специи в супе.
Больше не куплю конкретно этот, но другие виды смесей не отказываюсь попробовать.
Аннета Планета ❤️
