Наш любимый магазин в горки-10. Он не самый ближний, но самый удобный. Чтобы не делать 150 разворот на 30 развязках. Но были мы порядках в 10-15 магазинах плюс ярмарки и рынки. Везде где наткнулся, - обязательно чего-нибудь прикупим. Поддержим отечественных умельцев! Ведь в магазинах продаётся не только продукция Олега Сироты.
Общая информация:
У сыроварни есть свой сайт, называется он пармезан. А это забавно, так как в ассортименте как раз и нет пармезана. Не научились пока наши делать чтоб вкусно и логистику и менеджмент наладить. Например сейчас под Истрой проходит фестиваль сырпирмир. Там огромное количество сыроваров. И сыров. Многие берут оригинальными решениями, но пармезан я, не видела. В прошлом году у одних взяла, - не вкусно. Плюс, как ни крути, это частные, маленькие сырованрни. Даже если они и делают пармещан и если даже вкусный и по всем органолептическим свойствам не хуже аналогов европейских и других, они просто не смогут обеспечить всю страну. А стоит начать расширяться так сразу качество будет страдать. Простите что отошла от темы, как патриот своей страны и начинающий фермер очень волнуют все эти темы. Очень разносторонний сайт, который не идеален по информации и навигации, но мне нравится. Скорее сделан как магазин. Но и образовательная и другая информация есть.
Стала доступна доставка. Всегда можно оформить самовывоз. Кроме 5,6,7 августа, так как ярмарка.
Сыроварня работает с 9 до 20
Магазины, наверное, по-другому могут. Никогда внимание не обращала.
Магазинов огромное множество и каждую неделю-две открывается ещё по 2-4 магазина
Одинцово, Красногорск, Нахабино, Дедовск, Павловская Слобода, Звенигород. Рублевка. Где только не найти.
Телефоны с ватсап.
Адрес:
Россия, Московская область, Истринский район, д. Дубровское
Время работы:
Магазин на сыроварне работает: каждый день с 09:00 до 21.00 5, 6 и 7 августа доставка сыров и молочных продуктов из кафе и сыроварни, а также самовывоз осуществляться не будут
Кафе на сыроварне работает: вс,пн,вт,ср.чт с 09:00 до 21:00 пятница-суббота с 09:00 до 22:00 телефон: + 7 (929) 503-18-93 4 августа кафе открыто до 16:00 В дни фестиваля (5-7 августа): с 9:00 до 20:00 Самовывоз из кафе будет осуществляться в штатном режиме, через оплату в кафе
Мед
Ассортимент:
Не скажу что в магазинах биток.
Всё пространство наполнено чём-то, но не горы.
Молочная продукция, мука, выпечка, мёд, конфеты и прочие вкусняшки.
конечно сыры. И не только от Олега Сироты.
Сезонная продукция.
Удивили очень красивые, резные свечи 😍 впервые увидела.
Есть сырные конфеты, дорогие и как по мне не очень на вкус.
Мясная продукция.
Для детей можно найти.
Не помню есть ли козье молоко и продукция из него. Есть магазины побольше, есть поменьше, форматы разнятся соответственно и ассортимент разнится.
Акции, скидки. На ценниках всегда всё обозначено.
Персонал:
Не знаю, если какой-то подход в выборе персонала. Может собирают прям конкретных людей и смотрят за ними,а если не подходит, то поменяют. Но все продавцы (подавляющее большинство, конечно, женщины) или любые другие люди, которые связаны с этим проектом (так скажем), всегда максимально открытые, приятные и в теме.
Фирменная униформа. Улыбка. Компетентность. Никакого панибратства. Приятная доброжелательность.
Редко когда толпы людей вижу, но работа даже опасная. Помню историю как кто-то ограбил магазин и навалил там кучку 💩 а потом продавец это обнаружил.
Ни разу не было каких-то конфликтных ситуации м магазине. Не только у самих, но и с другими не видела.
О магазинах:
Мне всегда так стыдно делать фотографии в магазине, потому что достаточно ограниченное пространство, и хоть я ненавязчиво, но продавец на тебя смотрит и ждёт, когда ты что-то скажешь, а ты стоишь в тихаря фотографируешь. А если не втихаря, То она будет смотреть думать, что инспекция пришла или ещё что. Поэтому я делаю это исподтишка, но с огромным уважением и любовью, так как без злого умысла, не выискиваю каких-то проблем или недостатков.
Мне нравится, всегда чистенько уютно, светло.
Витрины чистые, не завалено всем подряд, легкий доступ со всех сторон. Всё видно, всё написано ценниках большими буквами. Ошибиться сложно.
Сын, до этого постоянно требовавший купить термостатную ряженку был отправлен с картой совершить покупку. Мялся мялся, вернулся. Я с ним пошла и рядом стояла. Продавец была очень внимательной и сразу поняла. Разговаривала с поддержкой, но как со взрослым, прям по-человечески лайк ей мысленно поставила.
На стене висит вся необходимая документация.
Плакаты различные.
Вкусняшками не пахнет 😞 но на сыроварне появилась выпечка и хлеба от сыроварни, плюс в кафе делают бомбическую пиццу. Вот там ароматы так ароматы.
В магазинах все чин чинарем. Пришёл, увидел и купил.
Что-нибудь интересное найдется для всех.
Никакой алко темы, сигарет и прочего.
Оплата картой, наличными.
Можно сколько угодно попросить сыра, хоть 20 гр.
Простые и приятные магазины главное которое в них это люди и вкусняшки.
Пакеты фирменные интересные.
В общем не знаю к чему придираться, так что 5 и мои рекомендации.
Отвратный сыр! Ни разу не твердый! Купила Пошехонский-эта дрянь на вкус как дор блю-такой же мягкий и вкус плесени, хотя внешне всё ок. Никому не рекомендую этот а-ля твердый сыр
Бывает что-то не удачное. Я помню на фесте купили раклет. На месте его появились, подавали с огурчиком, лучший и так далее. И он моментально остыл и застыл, было не вкусно. Но у них и нет раклета в ассортименте. Плавили российский или ещё какой, но это совсем не то
