Здравствуйте. У бренда Felicita я покупала сыр моцареллу как классический, так и в мини формате, этот отзыв о сыре мини формата - то есть «шарики».
Всего в упаковке - 12 шариков.
Масса с рассолом - 220 г., а масса самого сыра - 120 г., не густо)
Стоиость - 119 рублей, бывают акции, и по акции стоимость 89 рублей.
Продается в Пятерочке.
Упаковка фин-пак:
Мягкая упаковка (фин-пак, берта-пак и др.) считается наиболее универсальной. Изготавливается из полиэтилена повышенной прочности. Имеет форму пакета,..
Упаковка компактная, плотная, открываю ее ножом - просто разрезаю, сливаю рассол, достаю сыр.
Состав сыра моцарелла:
1 - молоко пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения;
2 - молоко пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
В целом, не плохо, только не понятно, что за препарат микробного происхождения, название препарата не указанно.
Состав рассола:
вода питьевая, соль пищевая.
Тут состав максимально простой.
Сыр белого цвета, он плотный, сверху разделяется такими «ниточками».
Вкус солено-сладкий.
На 100 г. сыра - 18 г. белка - очень даже хорошо, учитывая что всего 120 г., выход что на упаковку 21,6 г. белка.
Сыр не плох на вкус, но вот как полежит, он становится на вкус как заплесневелый, становиться горьковатым, солено-сладкий вкус пропадает, хотя лежит в холодильнике, поэтому стараюсь его не оставлять.
Поэтому только если, чтобы съесть его сразу, Но немного странно, почему не указан препарат, и почему становиться таким вкус.
