Сыр ООО "Ровеньки-маслосырзавод" Граф — отзыв

Ох уж эта моя любовь к сырам!🙈 Обожаю дегустировать разные сорта, поэтому, когда случается попробовать какой-то новый вкус, стараюсь не упускать этой возможности и покупаю понравившийся вариант домой. В наше время представлено столько видов сыра, что, порой, кажется, все и не перепробовать! Тут и халлуми, и тофу, и бри, и даже буррата- волшебный мешочек с удивительным вкусом😋 В общем, каждый сыроман подберёт для себя продукт по вкусу))

Этот сыр «Ровеньки-маслосырзавода» я купила во время очередной акции, в гипермаркете «Карусель».

сыр «Карлов Двор» Граф

«Граф»

и то, что бренд у него достаточно известный- «Карлов Двор», а я ранее уже ела некоторые виды этой линейки (в т.ч. “Re Verans” сливочный ), которые приходились по вкусу не только мне, но и всем домочадцам.

•ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ•

Название: «Граф»

Бренд: Карлов Двор

Цена: 590 руб/кг (акция), 840 руб/кг (без скидок)

Место покупки: «Карусель», но есть также и в «Магните», «О’кее», «Перекрёстке»

Когда несла приобретение домой, подумала о том, что интересно будет угоститься этим сыром, тем более, что он чем-то напоминает мои любимые твёрдые сорта- пармезан и гауду😋

🧀УПАКОВКА

Это пищевая плёнка, так как в моём случае «Граф» продавался на развес. Сверху приклеена этикетка со всей требующейся покупателю информацией об ингредиентах, сроке хранения, КБЖУ, массе нетто.

Также имеется наклейка-эмблема бренда «Карлов Двор». В общем, мимо точно не пройдёте!))

🧀СОСТАВ и КБЖУ

Ещё в магазине я посмотрела на перечень компонентов, во избежание неприятного сюрприза дома, и меня этот список вполне устроил:

пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, пищевая соль, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «аннато».

состав, штрих-код и КБЖУ

Аннато – это натуральный краситель. В пищевой промышленности применяется как натуральная альтернатива синтетическим красителям. Насыщенный красный цвет семена получили благодаря биксину – красящему веществу, содержащемуся в семенной кожуре. Благодаря этому, аннато используют для придания насыщенного желтого или красного цвета продуктам.

Производитель в интернете отмечает:

Сыр Граф тм "Карлов Двор" изготавливается из 100% натуральных ингредиентов

Как оказалось, честно👍

Что касается калорийности:

370 ккал на 100 гр

Да, цифры немаленькие, но если учитывать рекомендации диетологов:

Твердого сыра можно съедать 70-100 грамм в сутки, это не испортит фигуру и принесет пользу организму.

бояться повышенной калорийности не стоит😉👌

🧀ВНЕШНИЙ ВИД, АРОМАТ и ВКУС

Со стороны сыр выглядит, как и все его твёрдые «друзья».

внешний вид продукта

защитная чёрная оболочка у корочки сыра

Сыр режется хорошо, к ножу не пристаёт.

ломтики сыра

45%

Думаю, что приверженцам нейтрального «Российского» и «Пошехонского» может не понравиться лёгкая пикантность «Графа», а вот любителей швейцарских сортов она, наоборот, порадует👌

•ИТОГ•

Сыр Карлов Двор «Граф» мне понравился и по ингредиентам, входящим в состав, и по вкусу, и по консистенции. Цена без акции высоковата, но со скидкой возьму ещё.

Лично мне привычнее по вкусу более нейтральные виды, поэтому очень часто есть его я бы не стала. Всё же интереснее чередовать твёрдый сорт с мягким адыгейским, моцареллой, рикоттой (но, это уже полностью моё мнение😉)

Попробовать рекомендую!