Приветствую всех, кто в поисках чего-нибудь необычного или просто решил почитать отзыв!
Любите ли вы сыр, как его люблю я? Полезный и необходимый продукт в нашем рационе, тут уж трудно отрицать. К большому сожалению не весь он хороший на прилавках наших магазинов и нарваться на гадость можно очень часто. Его производят многие марки и найти какой-то особенный не так-то просто. Фальсификата и непонятного много, благо и ассортимент теперь ого-го какой. Есть ли у вас тот, который вы покупаете периодически? Мы такой один нашли, но об этом в другой раз, а на повестке у меня не менее привлекательный сыр Ларец с лисичками.
Где купить: в крупных сетевых магазинах, только не везде и не всюду можно встретить. В Ленте и Ашане продавался, стоит посмотреть в Перекрестке, МЕТРО. В Магните не попадался, но другие сыры Ларец продаются в нем в нарезке. Можно заказать в интернет-магазинах - Сбермаркет, Фудмолл, Глобус, Вкусно есть и другие.
Сколько стоит: 800-1000 рублей за килограмм. Согласитесь, что не особо бюджетно и мы же покупаем или ищем то, что подешевле. Видимо цена складывается не просто так и можно иногда взять что-то такое, если захотелось.
Состав: смотрите сами. БЖУ, энергетическая ценность и многое другое:
Срок годности: 4 месяца.
Изготовитель: ООО "Бобровский сырзавод" (Воронежская область).
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50% ТУ-10.51.40-001-61986848-2018 Состав: нормализованная молочная смесь (цельное молоко, востановленное обезжиренное молоко из сухого молока, сливки), соль пищевая, грибы лисички, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, ароматизатор "лисички", молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато. Возможно содержание следов орехов. Пищевая ценность на 100г продукта: белки-23,7г, жиры-30,5г, углеводы 0г.калорийность 370 ккал/1530 кДж Срок годности: при t хранения от 0°С до +6°С - 120 суток. Изготовитель: ООО Бобровский сырозавод", Россия, 397727, Воронежская область, Бобровский район, с.Тройня, ул.Молодежная, д.25
Не скрою, мое любопытство было очень сильным и сыр Ларец с лисичками привлек удивительным содержимым. Неужели с грибами внутри? Из состава ясно, что с ними, теми самыми и это не обман, не подстава с заменителями. Сыр Ларец выпускается и с другими добавками - с белыми грибами, с пажитником (ел другой марки - сыр Карлов двор Re' "Verans" (Реверанс) с пажитником 45% и его очень советую), с чили и паприкой, с тыквенными семечками, с грецкими орехами, с черемшой, с лесными ягодами, с трюфелями, с медом и орехами, три перца. Какой вас удивил или очень заинтересовал?Все теперь хочу узнать на вкус, все-таки они не такие привычные и вызывают еще больший интерес. Знаю, что они продаются не только головками, но и частями. Оформление ничем не примечательное, разве только исполнением, наклеена этикетка с брендом и названием, она легко отрывается от поверхности.
Для меня лично формат в кругляше не совсем привычный, можно сказать, что изысканный, не избитый и это не шайба или прямоугольник, которые всем известны. Ну колобок же, ни дать ни взять. Вы сразу о нем подумали? Шар яркий и солнечный, оранжевый и такой манящий. Того и гляди он укатится куда-нибудь от меня, а я его не пущу, буду стеречь и прятать до дегустации под замок, шучу, угощу всех и себя побалую. Вспоминаешь сразу сказку "Колобок". Буду есть его, но только он не хлебный, а сырный с грибами. Мой сыр Ларец с лисичками весит чуть более килограмма, не маленькая масса и такого хватит на праздник, застолье или большую компанию, семью. Помним, что хранится он не так долго после вскрытия.
Сверху на колобке особенная шкурка. Спасибо производителю за неё, не даст протухнуть или проникнуть постороннему запаху к закованному продукту. Надежно и даже забыл, что такое бывает, на этот даже экономят сейчас и целлофана хватит покупателю. За это я хочу уже поставить высокую оценку. Все-таки мы хотим качество превыше всего и уже не помним об этом, принимаем то, что нам хотят преподнести.
Снимается оранжевая оболочка легко, просто сама отходит при нарезании и это обычный парафин, который мнется, его можно выкинуть, никуда он не сгодится. Где вы такое теперь встретите у сыра? Редко, но бывает. Оказалось, что еще делают такую обертку.
Цвет у сыра Ларец с лисичками не белый, он ближе к молочному.И дырочки посвюду, они мелкие и их в приличном количестве. Как же мне нравится то, что предстает, когда нарезано. На срезе четко и в большом количестве видны включения в виде небольших грибов, тех самых обещанных лисичек в качестве ингредиента.
В нашем лесу не так много лисичек растет и я люблю эти грибы. А вы? Пишу и хочу теперь их с картошкой жареной, но они у меня в сыре притаились. Получился ли с ними годный продукт, хочется быстрее узнать.
Пахнет ли грибами? Не так уж сильно, я ожидал прямо в нос ударяющий, но его точно не было такого. Расстроился ли? Если только чуть-чуть, но зато понятно, что с ароматизаторами не баловался производитель и пахнет именно чем-то кисленьким и молочным, совсем чуть-чуть, т.е. сыром, а не непонятно чем и за это уже плюс.
Сыр Ларец с лисичками не твердый, а полутвердый и режется достаточно легко, не как по маслу, конечно, но почти и возьмите просто острый нож. Он не крошится и можно не бояться, что развалится под острием инструмента.
Нарезка смотрится не просто красиво, практически услада глазам, привлекательно будет смотреться в любом другом сочетании - с колбасой, ветчиной, мясом или чем-то другим. Мы же хотим всегда нарядный стол и, просто поверьте, Ларец с лисичками вам его точно обеспечит, вы еще и гостей сможете немного поразить не только видом, но и удивительным сочетанием, который не все точно пробовали в жизни, не самый распространенный продукт же.
Ждал ли я чего-то необычного от вкуса? А как же. Не ел я никогда сыр с лисичками, да и вы наверняка тоже к ним относитесь. Я теперь уже его съел не один кусочек и оцениваю, описываю свои впечатления, а вам еще предстоит с ним еще познакомиться, если выдастся случай. Разочаровал ли меня Ларец с лисичками? Нет, он оказался на высоте и вкус оказался таким, что ругать я точно не буду. Нежный молочный с кислинкой, не яркой и оттенки лисичек очень гармоничны оказались в каждом кусочке. Такое надо только есть и жмуриться от полученного удовольствия. Перетягивают ли грибы на себя вкус? Нет. Об этом чуть ниже в отзыве.
Чувствуются ли включения лисичек? Нет. Они не такие крупные, их не надо пережевывать и грибы не застревают в зубах. Для некоторых минус и плюс, для меня скорее достоинство, которое я бы точно не хотел поменять, все так и надо, удалось производителю найти отличную середину. С солью не перебор, мне не хотелось её побольше, да и с меньшим количеством было бы только хуже. Немало я написал хорошего, но и некоторый минус отмечу - насыщенности и яркости грибов маловато что-то получилось, но не снижу оценку за это, потому что сам продукт отличный.
И как есть? Да просто так и не надо мне ничего. Мне не хотелось особо с чем-то сыр Ларец с лисичками, он самодостаточный и вкусный. Он не резиновый и точно похож на сыр, а не на какую-то непонятную субстанцию, от которой хотелось бы плеваться и ругаться. Его не стоит переводить с чем-то, но тут дело только предпочтений. Вино или шампанское просто отлично идет с ним. Он станет отличной закуской ко всему. С ним можно сделать канапе на любой праздник и это будет классно, нарядно. Послевкусие у него очень приятное, сливочное, никакой горечи.
Все мои близки отозвались только положительно о сыре Ларец с лисичками. Некоторые ели его и с бутербродом, отличный и быстрый же завтрак, хоть и не самый полезный, как некоторые диетологи утверждают, но мы уж привыкли, что это выручает. Я тоже сделал и понял, что отдельно сыр прекраснее и не стоит перебивать его вкус ничем. Просто сами поймете, когда попробуете и оцените.
Меня сыр Ларец с лисичками порадовал необычной формой, неординарным вкусом и прекрасным послевкусием. Таким чудесным деликатесом можно удивить всех и неординарные добавки в продуктах точно притягивают. Попробовать рекомендую, если вы не против чего-то изысканного и необычного, мало ли, некоторые любят только классику и не признают ничего другого.
