Есть у меня опыт сыроедения. Все началось с того, что я захотел похудеть. Мой вес был более 95 кг при росте 175см.
Еще тогда сфотографировал себя в зеркале в том состоянии. Зачем - я не знаю, ведь и фоткаться особо не люблю. Но сейчас фотки пригодились для отзыва на айреке.
Вот я - пузатый толстячок весом более 95 кг:
А вот я через 4 месяца 95%-го сыроедения - мой вес на фото 77,5 кг:
Простите, что в таком виде на фото - просто фоткался тогда чисто для себя и не думал, что на айреке на всеобщее обозрение буду выкладывать:-) А фоткался, потому как результат очень нравился самому.
А теперь о другом:
Хочу сказать, что похудение - это чисто побочный приятный эффект от сыроедения. Но это не было все-таки самым главным для меня (как оказалось позже). Похудеть можно и при помощи другой диеты. Вся суть сыроедения лично для меня - некий духовный опыт. Потому как сменить привычки питания (как и любые привычки вообще) очень сложно. Питание на духовном уровне связано со многими сферами жизни и личностью в целом. И поэтому переходя на сыроедение приходиться целиком менять свою жизнь и свою личность.
Например, если говорить об отношениях с окружающими и близкими людьми - то от них можно получить сопротивление, критику, провокации, насмешки на счет вашего сыроедения. Ведь вы также отказываетесь от мяса. А человек который перестает есть мясо - это уже социальный криминал. Не ешь мясо - значит ты не такой! Мужик должен есть мясо! Как-то так:)
В общем сыроедение может повлечь за собой всякие интересные последствия и "переворошить много хвороста" в вашей жизни.
Стоит сказать, что жестким 100% сыроедом я не был ( был где-то 90-95%-м), а сейчас перешел на мягкое (примерно 75%-ное). Но я все равно себя считаю сыроедом хоть и 75%-м. Я ем сейчас немного мяса и вареной еды, потому как мне комфортно и вес и у меня хороший. Но если мн будет очень нужно, то я всегда могу сократить процент приготовленной пищи и сделать рацион более жестким в плане сырой пищи.
За время сыроедства у меня появилось много полезных привычек. Вот они:
1. Теперь я ем совсем немногом мяса, яиц и молочных продуктов и не каждый день - гораздо меньше, чем было до начала.
2. Перестал есть на ночь.
3. Перестал пить жидкость во время и после еды (чтобы не мешать пищеварению).
4. Самый главный плюс - каждый прием пищи сопровождается большим количеством овощей (или фруктов). То есть главное блюдо за моим обедом или ужином не тарелка мяса с картошкой, а миска салата, а картошка или мясо у меня в маленькой пиале и идут как вторичное дополнительное блюдо.
5. Хлеб не ем вообще. Ем вместо него отруби или хлебцы. Сейчас предпочитаю вот эти пшеничные отруби и вот эти хлебцы.
6. Открыл для себя много полезных цельных нерафинированных продуктов - бурый рис (а не белый!), цельную пшеницу, пророщенные зерна той же пшеницы, льна, маша и зеленой гречки. Сейчас не проращиваю - надоело возиться. Теперь просто зерна льна, пшеницы или бобы маша размачиваю в теплой воде или немного привариваю и ем. Открыл для себя кунжут и вообще орехи и узнал как правильно их есть, чтобы они были максимально полезны, и организм по максимуму из них брал полезных веществ (с начала мою, потом размачиваю, потом в блендере делаю из них пасту и ем - тогда идет хорошее усвоение)
7. Не мешать не смешиваваемые продукты и стараться максимально моноедить, то есть кушать что-то нибудь одно, особенно, если это тяжелая пища, которая не сочетается или плохо сочетается с другой.
8. Стал пить регулярно зеленые коктейли и смузи. Тут стоит сказать, что к делу сыроедения я подошел довольно-таки научно и весомо. То есть я читал и слушал аудио лекции многих опытных в теме сыроедения людей - Михаил Советов, Роман Милованов, Виктория Бутенко, Сергей Доброздравин, Павел Себастьянович и многих других. Кто увлекался сыроедением, тому эти фамилии известны. У П. Себастьяновича, например, я читал вот эту книгу.
Вот именно по лекциям и книге В. Бутенко я и стал себе делать зеленые коктейли (или вернее смузи). Я купил себе для этого стационарный блендер Bosch с большой чашей, так как без блендера сыроеду никуда. Вот отзыв о нем + рецепт моего смузи с зеленью прямо в отзыве.
Другие результаты:
- Сыроедение стало для меня очень полезным физическим и духовным опытом. Помимо веса у меня стал лучше работать кишечник - как по часам избавляюсь утром от "баласта" и весь день у меня чувство легкости и хорошего настроения.
- Также у меня стала чище кожа, особенно на лице.
- Появилось больше выносливости (чувствуется, когда спортом занимаешься), бодрости, энергичности, работоспособности. Стало легче мыслить. Настроение в среднем намного выше. Продолжительность сна сократилась. Не могу сказать, что прямо очень сильно, но в среднем на примерно на 0,5...1 час.
- Негативных побочных эффектов у меня не было вообще и нет сейчас, так как сыроедение не было слишком жестким и я употреблял те же яичные желтки от домашней курицы. Поэтому с волосами, ногтями и кожей проблем не было.
Так, что от разумного сыроедения одни сплошные плюсы! Но тут сразу же:
Предупреждение:
Прежде чем переходить на сыроедение или, если вы уже перешли на него, советую вам читать литературу по теме, слушать лекции (как я делал) более опытных в этом плане людей - желательно с медицинским образованием (например М. Советова). Потому как есть люди, которые от жесткого сыроедения получили определенные проблемы со здоровьем и даже нанесли ему непоправимый вред (как пример В. Бутенко - она об этом прямо говорит и не скрывает). Однозначно стоит их послушать или почитать и иметь в виду их опыт - как позитивный так и негативный.
Так что, если будете сыроедить, то несколько раз подумайте, когда будете из своего рациона исключать тот или иной продукт.
В сыроедении главное не жестить, а слушать свой организм!
