Всем привет! Спасибо, что заглянули в мой отзыв.
Здесь я расскажу о макаронах, которые чуть более полезны, чем самые обычные и привычные нам. Эти макароны от Bioteka содержат гречневую муку.
Цена: 90 рублей (очень бюджетно)
Где купить: Wildberries или официальный сайт
Объём: 250 гр.
ИНФОРМАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:«Caserecce» по-итальянски означает «домашнее». Это традиционная форма пасты на Сицилии, короткорезаная, с закрученными краями и канавкой, похожа на свернутую и перекрученную трубочку, она отлично сочетается с густыми и плотными соусами.
Объединяя традиции Италии с её разнообразием фактур и вкусов, и злаковые культуры с по-настоящему русским характером, мы предлагаем вам пасту «а-ля рус».
Я люблю макароны практически с чем угодно 😂 Моя мама уже давно подсела на гречневые макароны, поэтому для меня это было не новинкой. Но меня очень привлекла упаковка. Поэтому и решила: почему бы и нет?
УПАКОВКА
Выглядит упаковка такой крафтовой, симпатичной. Имеется вся необходимая информация: сколько варить, чем полезны, калораж, состав.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки — 13 г.
Жиры — 1 г.
Углеводы — 74 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 360/1520 ккал/ кДж.
Состав у макарон просто отличный. Конечно, не полностью эти макароны из гречневой муки, но частично - да. Иначе они были бы слишком жёсткие. А в данном случае они просто плотные, упругие.
Мука гречневая цельнозерновая, мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода подготовленная.
Стоит обратить внимание на способ приготовления, варить всего 4-5 минут:
Варить в кипящей слегка подсоленной воде до состояния al dente 4-5 минут. В готовую пасту добавить по вкусу оливковое масло, пряности, сыр, сезонные овощи.
1 литр воды / 100 грамм макарон / соль по вкусу.
Чтобы макароны были вкусными, плотненькими, нужно варить именно столько. При желании можно и разварить их до мягкости, но я так не люблю.
На упаковке имеется место для надрыва и ЗИП-застёжка. Это всегда удобно. НО. Если вы готовите на семью из 4-х человек, то она вам не пригодится 😂 Макарон хватает именно на 3-4 порции.
ВНЕШНИЙ ВИДУх, я ожидала, честно говоря, макароны, КАК НА КАРТИНКЕ. Палочки 😊 Но нет, они были похожи на червячков. Вид довольно странный, но необычный.
Макароны покрыты лёгким налётом муки. Практически ничем не пахнут, отдалённо гречкой.
МАКАРОНЫ В ДЕЛЕЧем вообще полезны такие макароны?
Макароны, изготовленные из цельносмолотой гречихи и твердых сортов пшеницы, отличаются уникальным сочетанием вкусовых качеств и набором полезных свойств: богаты аминокислотами, железом, обладают низким гликемическим индексом, способствуют длительному чувству насыщения, жесткие волокна клетчатки регулируют пищеварение. Сбалансированный полезный диетический продукт для тех, кто следит за своим рационом.
Я абсолютно согласна с тем, что они регулируют пищеварение и способствуют длительному насыщению. Именно этим мне и нравятся ВСЕ гречневые макароны. Но эти оказались наиболее плотными и насыщающими.
В варке макароны просты, как и все остальные. Интересно, что они совсем не прилипают к кастрюле - меня удивил этот момент.
Вид после варки:
Макароны лишь немного увеличиваются в размере.
У производителя есть небольшая идея для рецепта:
Представьте: только сваренные макароны с ароматом гречи с густым сливочно-грибным соусом и обжаренным золотистым репчатым луком…
Мне тоже захотелось обжарить их с луком, но я добавила еще помидор и пряное оливковое масло со специями.
Были мысли добавить сыр, но всё же выбрала кунжут:
Понимаю, что фото еды не всегда получаются аппетитными, но на вкус макароны очень даже 😊
- отлично насыщают
- не вызывают тяжести в животе (т.к. у меня гастрит, я часто ощущаю неприятные чувства после еды)
- не съешь за раз очень много (Это огромный плюс для тех, кто худеет)
- вкус практически не отличается от обычных макарон, есть лёгкий привкус гречки
Из "минусов" могу выделить только калораж - он такой же, как и у любых других макарон. Но если есть немного, то ничего страшного не произойдёт.
Я очень советую макароны к покупке. Их стоит хотя бы попробовать. Возможно, вы подсядите, тем самым не будете объедаться пшеничными макаронами 😂 Или даже улучшите состояние желудка.
