Говорят, если ножи у хозяйки тупые - нет мужика в доме. Да, конечно, я понимаю, огромные поварские шеф-ножи, это к мужу. Он там мудрит с камнями, с углами заточки и прочее. А простой ножик, самый обычный я и сама могу, тем более у меня появился такой замечательный помощник Точилка для ножей Fiskars. Брали набор ножей (если интересно могу рассказать о каждом и плюсы и минусы) и в подарок шла точилка. Теперь я горя не знаю, надо порезать помидорку - подточил на точилке, и мягкий помидор режется на тонкие слайсы, если это требуется.
Сама точилка из черного пластика, ножки у точилки с проризиненным покрытием, чтобы не скользила. Точильные круги закрыты прозрачно крышкой, находятся под углом к затачиваемому лезвию. Одно из достоинств именно этой точилки - бортик - ограничитель - между точильным полем и рукояткой, чтобы случайно не порезаться, затачивая нож.
Вопреки обещанию - керамические ножи не точит! Могут быть зазубрины или даже сломать.
Точить может любой, не нужно думать про угол заточки, по время заточки и прочее. Даже дети могут, но... лучше не давать, так как результатом точения оказывается сверхострый нож, который ребенку опасно давать. Я довольна, муж тоже - не отвлекаю по мелочам. Места для хранения занимает мало. В кухонном ящичке всегда под рукой.
И опять лайфхак - как обычно 😊 - эти точилки продает ИКЕА под своей маркой, но внутри маркировка-то родная есть FISKARS. Мы всем родным накупили в подарки. И думаю к моему отзыву человек пять точно присоединятся.
