Хлеб Кулиничи Батон Слобожанский — отзыв

Большую часть своей жизни я думала, что не люблю хлеб. В детстве я всегда прятала его под тарелку и при первой же возможности вбрасывала. В те времена в моем городе было два крупных хлебозавода, у которых не было серьёзных конкурентов. Хлеб был отвратительным у них обоих, как по мне. Ну что за удовольствие от клёклой безвкусной массы, которая камнем падает в желудок. У Салтовского хлебозавода был ещё более-менее съедобным батон, а кулиничевскую продукцию я вообще есть не могла. Скорее голодной бы ходила, чем таким давиться. Прошло много лет, и предприимчивых людей, готовых накормить народ вкусным хлебушком стало немало. Обычно крупные супермаркеты предлагают хлебобулочные изделия собственного производства — свежие, с ароматной корочкой и вкусные. Но не всегда есть возможность ехать за таким хлебом, поэтому однажды мне пришлось купить его в Кулиничах. И кто бы мог подумать, но половину этого батона я съела ещё по пути домой.

Так и повелось, что теперь я покупаю только этот батон. Ради справедливости могу сказать, что сейчас у них и остальные батоны стали вполне съедобными. Но восторга они не вызывают, в отличие от «Слобожанского». Этот батон этот не только вкусный, но ещё и странный.

 

?В магазинах и супермаркетах он продается в пакетах, а в кулиничевских киосках бывает два варианта. Вам могут дать батон в пакете, а могут — в бумаге. Бумажная упаковка симпатичнее:

В ней есть прозрачная часть, сквозь которую можно видеть румяную корку.

На одной из сторон напечатан состав и прочая информация. Здесь же наклеена дата изготовления.

☝️Что в составе?

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль кухонная, сахар белый, маргарин.

В этот бумажный конверт хлебушек укладывают продавцы собственноручно, иногда даже на ваших глазах. Но самый вкусный, как назло, именно тот, который тетеньки лапали своими немытыми руками.

?Батон в пакете выглядит так:

Дата изготовления у него сделана в виде пластикового ограничителя, не знаю как эту штуку назвать.

?Цена 14 грн = 37 руб в фирменных киосках, а в АТБ чуть дешевле — 12,70 грн.

?Вес 450 грамм.

 

Батон из бумажной упаковки выглядит примерно так же, как и тот второй, но корка у него более твердая и хрустящая.

Эту "попку" так и хочется поскорее откусить. Страсть у меня к "горбушкам", только ради нее и могу есть хлеб.

Поверхность у него с классическими скошенными полосами. Интересно, зачем они нужны?

Режется свежий хлеб не сильно хорошо, но если нож острый, то справиться можно.

Крошится, но не сильно.

?Мои впечатления

• Батон очень вкусный, особенно пока свежий и теплый. Если покупать его после вечернего завоза товара, то можно прям горяченький урвать.
• Во вкусе нет излишней сладости, не напоминает сдобную булку. Есть и такие батоны.
• Отлично сочетается со сладким и соленым. Можно есть с сыром, а можно со сгущенкой. А можно вообще просто так. Ну или с едой, кто приучен к советским столовым традициям.

С позорной колбаской фото получается не очень, поэтому вот пример бутербродов с икрой:

• Хранить по-правильному батон нужно не больше двух суток, если он лежит в упаковке. Если вы храните его без упаковки (в хлебнице чтоли?), то срок уменьшается на половину. Однажды я забыла выбросить остатки хлеба перед поездкой в деревню, и батон не заплесневел за 6 дней. Даже не знаю, радоваться этому или нет. С одной стороны, быстро портится хлеб из некачественной муки, а с другой — мало что туда добавили и «забыли» указать в составе.

?О минусах

 

• Дефицит — слово давно забытое, но относительно этого батона оно до сих пор актуально. Купить его в бумаге в ближайшем киоске можно только с +-16.00 максимум до 19.00. Потом батон разбирают. В АТБ вообще есть только менее вкусный вариант в пакете.
• Смущает тот факт, что мой вкусный батончик лапают голыми руками работники «Кулиничей». Вообще я брезгливая, но устоять перед этим хлебом никак не могу.
• Дата изготовления находится не на пакете, а на пластике, который можно с легкостью поменять. Иногда с этой датой случаются курьёзы. 1 января я пошла за свежими хлебушком, а купила с датой 2001 года. Судя по всему, на заводе Новый Год отметили весело.

?Кулиничевский батон «Слобожанский» я рекомендую, хотя, думаю, он и без меня популярный. Для меня это самый вкусный батон, который так и манит своей корочкой.

 

Фото сделаны на Iphone 7 Plus

♥Спасибо за внимание!